Question

3．地沟油中含有大量对人体有毒的物质，一些不法商人对其进行简单的脱水、脱杂、脱臭处理后，提供给无良餐馆使用，假冒色拉油，严重伤害市民身体健康．小明学了密度后，想用测密度的方法来鉴别色拉油和地沟油．他查得优质色拉油的密度在0.90g/cm³-0.93g/cm³之间，地沟油的密度在0.94g/cm³-0.96g/cm³之间．然后，他进行了如下实验鉴别：

A．调节天平平衡．
B．取适量样品油倒入烧杯，用天平测烧杯和样品油的总质量m₁时，指针如图甲所示，加入5g砝码后，指针偏向右侧．接下来的操作是：用镊子取出5g砝码，放回砝码盒，再移动游码．
经过正确操作天平平衡时，右盘中砝码的质量及游码的位置如乙所示，m₁=63g．
C．将烧杯中部分样品油倒入量筒中，如图丙所示，读出量筒中样品油的体积V=40cm³．
D．用天平测出烧杯和剩余样品油的总质量m₂=25g．
E．利用实验数据，计算出样品油的密度ρ=0.95g/cm³；
F．根据测算出的密度，小明通过比对，该样品油是地沟油（选填“是”或“不是”）．

Answer 1

分析 （1）用天平测量物体质量过程中，要通过增减砝码或调节游码使横梁恢复平衡；烧杯和样品油的总质量等于砝码的质量加游码对应的刻度值；
（2）弄清量筒的分度值，根据液面对应的刻度读出量筒中样品油的体积；
（3）计算出样品油的质量；知道样品油的质量和体积，根据密度公式求出样品油的密度；
（4）根据题意判断是否为地沟油．

解答 解：B．测量时，右盘加入一定量的砝码后，天平的指针偏向左侧，这时烧杯和样品油的质量大于右盘砝码的总质量；再加入5g的砝码后，指针偏向右侧，接下来，要取下5g的砝码，向右移动游码，直到横梁平衡；
由图甲知，烧杯和样品油的总质量：m₁=50g+10g+3g=63g，
C．由图丙可知，量筒中样品油的体积：V=40ml=40cm³，
E．量筒中样品油的质量：m=m₁-m₂=63g-25g=38g，
样品油的密度：ρ=$\frac{m}{V}$=$\frac{38g}{40c{m}^{3}}$=0.95g/cm³，
F．样品油的密度在0.94g/cm³-0.96g/cm³之间，所以该样品油是地沟油．
故答案为：B．用镊子取出5g砝码，放回砝码盒，再移动游码；63g；C.40cm³；E：0.95；F：是．

点评 此题主要考查的是学生对天平的调节和读数、量筒的读数、密度计算公式的理解和掌握，基础性题目．