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    烹制油炸食品时，如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中，会听到“叭叭”的响声，同时油花四溅。出现这一现象的主要原因是

    A．水是热的不良导体         B．水滴的温度与油的温度不一样

    C．水的沸点比热油的温度低   D．水的比热容比油的比热容大


    C


    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中物理 来源： 题型：


    北京与上海站之间的铁路距离是1462千米，请你根据表1，表2和表3所给的数据（1）计算北京至上海的21次列车的平均速度；

    （2）通过计算来判断，21次列车与22次列车相会的地点距离表3所列的哪个途径站最近。

    注：站名加括号表示该站不停车

    注：站名加括号表示该站不停车，    。

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    科目：初中物理 来源： 题型：


    农村广泛使用塑料地膜种菜。来自太阳的热量主要通过______的方式传递进去，以提高土壤的温度，同时，由于薄膜隔开地膜上下的空气，所以防止了热量以______方式的散失。

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    科目：初中物理 来源： 题型：


    豆腐本来是光滑细嫩的（如图3 甲所示），经冰冻再解冻以后，会出现许多小孔，成为美味的“冻豆腐”（如图 3 乙所示）请你说明“冻豆腐”中产生许多小孔的道理。

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    科目：初中物理 来源： 题型：


    夏天，自来水管上常有水珠，这是因为  [    ]

    A．夏天自来水的温度较高，蒸发较快，从而在管壁形成水珠。

    B．夏天空气中水蒸气较多，遇到较冷的自来水管就在管壁上凝结成水珠。

    C．夏天气压较低，管内外压强差较大，少量水分透过管壁微孔渗出。

    D．夏天用水量大，水厂需给自来水加压，管内外的压强差增大，因此有少量水分透过管壁微孔渗出。

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    科目：初中物理 来源： 题型：


    为了保护听力，在一般情况下应该控制噪声不超过    [    ]

    A．30分贝      B．50分贝   C．90分贝      D．110分贝

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    科目：初中物理 来源： 题型：


    音乐厅正确音乐会，男中音在放声高歌，女高音轻声伴唱，又有多种乐器伴奏，这时男中音的________比女高音的大，而女高音的________比男中音的高。音乐会的声音我们听起来有丰富的立体感，这主要是由于人的听觉具有________效应。

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    科目：初中物理 来源： 题型：


    小新同学家中的墙壁上竖直悬挂着一指针式电子钟，当其因电池电能不足而停止时。指针最可能停在如图4所示的哪个位置附近 （ ）


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    科目：初中物理 来源： 题型：


    下列措施中，为了减慢蒸发的是（    ）

    A.将地面上的积水向周围扫开            B.将湿手放在干手器下吹干

    C.将湿衣服晾在通风的地方              D.将新鲜蔬菜装入保鲜袋

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