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    在“观察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是（　　）
    A、当水温达到100℃时，水一定会沸腾B、水沸腾时，大量气泡上升、变大，至水面破裂C、水沸腾时，停止对水加热，水仍能继续沸腾D、水沸腾时，继续对水加热，水的温度会升高
    考点：沸腾及沸腾条件
    专题：探究题,汽化和液化、升华和凝华
    分析：（1）液体沸腾的条件：温度达到沸点，并且能不断吸热；
    （2）沸腾的特点：不断吸热，温度不变；
    （3）液体的沸点与气压有关，气压越高沸点越高，气压越低沸点越低．
    解答：解：A、液体沸点与气压有关，因此水的温度达到100℃时不一定沸腾，该选项说法不正确；
    B、水沸腾时，不同深度水的温度相同，剧烈汽化生成大量气泡上升、变大，至水面破裂，故B正确；
    C、沸腾的条件：温度达到沸点，并且能不断吸热，停止加热，水不能继续沸腾，该选项说法不正确；
    D、水沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变，该选项说法不正确．
    故选B．
    点评：本题考查了沸点以及沸腾的条件和特点，属于基础知识的考查，比较简单．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    关于由做饭所联想到的物理知识，下列说法中正确的是（　　）
    A、利用高压锅煮食物时锅内水的沸点比用普通锅的高，是因为高压锅内气压比普通锅内的气压高B、做饭使用的煤、天然气都是不可再生能源C、利用燃烧天然气加热壶中的凉水，是通过做功方法改变壶中凉水内能的D、在客厅就能闻到厨房中的饭香，说明分子在运动

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    A、熔化B、液化C、汽化D、凝华

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    天气“回潮”时，教室窗户的玻璃上会出现小水珠，这一现象发生的物态变化是（　　）
    A、汽化B、熔化C、液化D、升华

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