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15.冬季的“冰糖葫芦”是我们北方人比较喜爱的一种食品,它是在山楂外面挂上一层糖,在制作过程中,糖先熔化,后凝固(填物态变化名称).

分析 (1)物质由固态变成液态的过程叫做熔化,熔化吸热;
(2)物质由液态变成固态的过程叫做凝固,凝固放热.

解答 解:
(1)白糖放入锅中加热,由固态变成液态,叫做熔化;
(2)山楂上的糖浆由液态变成固态,发生凝固现象,凝固放热.
故答案为:熔化;凝固.

点评 本题考查了冰糖葫芦制作过程中的物态变化,注重了物理和生活的联系,属于基础知识的考查.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中物理 来源: 题型:解答题

5.完成下列作图:

(1)如图1所示,请将带有开关的白炽灯正确连入家庭电路中;
(2)如图2所示,请用笔画线代替导线按要求将滑动变阻器正确连入电路(要求滑片向左滑动时,小灯泡变亮).

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科目:初中物理 来源: 题型:解答题

6.一个小球从斜面滚下,用照相机每隔0.1s拍摄一次,记录小球运动情况的照片如图所示.则小球从A点运动到D点通过的路程是30.0cm,小球的平均速度是100cm/s.

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科目:初中物理 来源: 题型:解答题

3.用如图所示的装置来测滑轮组的机械效率.
(1)实验要求,用弹簧测力计拉动绳端时,拉力的方向应竖直向上,并使物体匀速上升.
(2)若弹簧测力计移动15cm,则物体移动5cm.
(3)若被提升的物体是钩码,每只钩码重为2N,每只滑轮重为1.5N,弹簧测力计读数是2.5N,钩码移动10cm,则拉力做的额外功是0.15J.滑轮组的机械效率是80%.
(4)若再加挂一只钩码重做实验,所测的机械效率与前一次相比将变大.(选填“相同”或“变大”“‘变小”).

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科目:初中物理 来源: 题型:选择题

10.关于电流和电源,下列说法中正确的是(  )
A.电路中只要有电源,就一定产生电流
B.电路中电荷只要运动就能产生电流
C.电流的方向跟电荷定向移动的方向相反
D.在电源外部,电流的方向是从电源的正极经过用电器流入流向负极

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科目:初中物理 来源: 题型:填空题

20.将60g20℃的水,加热到80℃,要吸热1.512×104J;这些热由热值为3×107J/kg的煤来提供,理论上要0.504g煤.[C=4.2×l03J/(kg•℃)].

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科目:初中物理 来源: 题型:解答题

7.下面是一些物理实验和课本上的插图,请你根据要求填空.

(1)选用粗细相同、长度不同的镍铬合金丝分别连入电路如图1所示,闭合开关发现电流表示数不同,说明导体的电阻与导体的长度有关.
(2)打开收音机调到没有电台的位置,将导线一端与电池负极相连,另一端与正极摩擦,收音机里就听到喀喀嚓嚓声,说明断断续续的电流可产生电磁波.
(3)如图2甲所示,用酒精灯给磁铁加热,经过一段时间后,观察到磁铁上的小铁钉纷纷落下,实验中可得出的初步结论是温度升高磁铁的磁性减弱;根据这一结论,可设计制作了一个温度自动报警器,装置如图乙所示,给磁铁加热,磁铁对弹簧片的吸引力减弱,弹簧片被弹回,电铃电路接通,电铃发声而报警.

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科目:初中物理 来源: 题型:选择题

4.交响乐中,钢琴和小提琴合奏一段乐曲,除了响度有区别外,能把它们分辨出来的依据是 (  )
A.频率不同B.音色不同C.声速不同D.振动快慢不同

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科目:初中物理 来源: 题型:多选题

5.下列有关热现象的解释,正确的是(  )
A.暮春,小草挂上露珠,是液化形成的
B.盛夏,人在电风扇下吹风感到清凉,是风温度低的原因
C.深秋,时有白霜生成,是凝固所致
D.隆冬,冰冻的衣物晾干,为升华现象

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