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(2006秋•常熟市校级期中)据说,在鸦片战争期间,英国大臣义律为了戏弄虎门销烟的民族英雄林则徐,在一次宴请中,义律递给林则徐一杯冰淇淋,林则徐接过冰淇淋后看到冰淇淋周围冒着“白气”,认为很烫,于是用嘴吹吹冰淇淋以防烫着嘴巴.这时,义律嘲笑着说:“中国人真有意思,连吃冰淇淋都怕烫.”笠日,林则徐回请义律,烧了一道“水煮鱼片”的菜送到他面前,由于菜汤上漂了厚厚的一层油,香喷喷的,义律顺手就用勺子舀了一大勺汤,立刻喝下,没想到这不冒热气的汤烫得他摇着头大叫起来.看到此情景,林则徐说:“英国人真会开玩笑,连喝汤都摇着头.”请解释故事中的两个现象:

(1)为什么冰淇淋周围冒着“白气”?

(2)不冒热气的“水煮鱼片”汤为什么非常烫?

 



答:(1)白气是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠.是液化现象.

(2)水蒸发吸热,同时菜汤上漂得油阻碍了水分的蒸发,使汤的温度较高


练习册系列答案
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请读出图中电流表的示数:

甲表的示数是        

乙表的示数是        

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(2015•山西中考)下列情景对应的说法错误的(   )

                                    

A.春天花香四溢,这是扩散现象         B.液态空气,它是没有内能的

                                   

C.水沸腾壶盖跳动,水蒸气对外做功   D.下滑时有灼热感觉,做功改变物体内能

图5

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(2015•成都中考)教室里的各盏照明灯之间是        联的,当教室里多开一盏照明灯时,干路上的电流大小将        (选填“变大”“不变”或“变小”)。

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冬天穿棉衣可以有效阻止人体热量向外散发,使人感到暖和,而棉衣自身并不发热.据说法国准备生产一种夹克,其衣料纤维中添加了一种微胶囊,这种胶囊所含物质在常温下呈液态,温度降低时会结晶,人们穿上它,气温较高时感到凉爽,气温降低时感到温暖.这种服装能够调节温度的原因是      

 

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(2011秋•滨海县校级月考)生长在沙漠中得仙人掌针尖状的叶子,有什么作用?

 

 

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在“探究声音的产生”的活动中,小明列举了以下四种体验声音产生的方法,其中不正确的是  ( ▲ )

A.把发声的音叉的叉股靠到水面,看到水花四溅

B.将手指放在喉咙发声处,感受到讲话时声带在振动

C.在鼓面上撒些小纸屑,当敲鼓时,小纸屑上下跳动

D.一粒石子落入水中后,水波从石子击中处向四周传播

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如图所示,用酒精灯对烧瓶加热一段时间后,发现瓶中水量减少,这是由于水   ▲   造成的(填物态变化名称);而金属盘底部出现水滴,这是由于金属盘的温度   ▲   (选填“高”或“低”) ,使水蒸气发生   ▲   而形成的。

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小华同学对于身边的物理量进行了估测,下列估测中接近实际的是(   )

   A. 教室地面到天花板的高度大约为300mm        

   B.初中物理课本的宽度约为10.5 cm

   C.一块橡皮从课桌表面掉到地上的时间约为6s

   D.成年人正常步行5min通过的路程约为360m

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