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    磨刀师傅磨菜刀时，往磨刀石上洒水主要是为了
    减小摩擦力
    减小摩擦力
    ．
    分析：减小摩擦力的方法：在压力一定时，减小接触面粗糙程度减小摩擦力；在接触面粗糙程度一定时，减小压力减小摩擦力．
    解答：解：磨刀师傅磨菜刀时，往磨刀石上洒水，这是在压力一定时，减小接触面粗糙程度减小摩擦力的．
    故答案为：减小摩擦力．
    点评：磨刀师傅磨菜刀时，往磨刀石上洒水有以下3个目的：1．减小阻力；2．降温；摩擦生热，如果不降温刀会很烫； 3．为了让磨掉下来的石粉和刀上的铁粉不乱飞．
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