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    江浙两省居民的食用油以大豆油、菜籽油为主．然而有些不法商家为了获取暴利，大量购买地沟油用来加工各种食品，严重危害消费者的身心健康，为探究地沟油的检测方法，同学们进行了多种尝试．
    （1）小明查阅资料发现：菜籽油的密度是0.91×103 kg/m3～0.92×103 kg/m3，大豆油的密度是0.92×103 kg/m3～0.94×103 kg/m3．他质疑：地沟油的密度与大豆油、菜籽油的密度会有明显差异吗？于是，小明利用简易器材展开了实验测量，将做好标记的器皿分别放入装有水和地沟油的烧杯中，加减砝码使它们的液面刚好达到标记线，且处于漂浮状态如图所示：
    ①实验测得地沟油的密度是
    0.92×103
    0.92×103
     kg/m3？
    ②用密度测量法来检测地沟油是
    无效
    无效
    （选填“有效”或“无效”）的．
    （2）小华查阅资料发现：菜籽油的凝固点是-10℃，大豆油的凝固点是-18℃，她质疑：地沟油的凝固点与大豆油、菜籽油的凝固点会有明显差异吗？于是，小华利用实验室制冷设备展开地沟油的冷冻、观察实验，实验数据如下表所示：
    时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
    温度/℃ 2 0 -2 -4 -4 -4 -4 -6 -8 -10
    状态 液 液 液 固液混合 固液混合 固液混合 固液混合 固 固 固
    ③小华在实验室测得地沟油的凝固点是
    -4
    -4
    ℃．
    ④用凝固点测量法来检测地沟油是
    有效
    有效
    （选填“有效”或“无效”）的．
    （3）小丽走访有关部门，得知：长期食用地沟油，会明显增加脂肪肝、高血脂、高血压、胆囊炎、胃病、肥胖、心脏病和多种癌症的发病率；不法商贩通常会把地沟油与合格菜籽油、大豆油勾兑，手段更为隐蔽；江苏化工学院已摸索出新型检测方法，能让勾兑于菜籽油、大豆油中的地沟油“暴露踪迹”，只是检测较为繁复、成本也较高；地沟油其实是生产高级润滑油以及清洁柴油的优质原料，关于地沟油的整治和利用，请向有关部门提出合理化建议：
    在各城市设立地沟油收购点，集中收购并由相关企业加工用于工业用途
    在各城市设立地沟油收购点，集中收购并由相关企业加工用于工业用途
    ．
    分析：（1）
    ①根据浮沉条件，漂浮的物体受到的浮力等于漂浮物体自身的重力；
    已知容器受到的浮力和水的密度，利用公式V排=
    F浮
    ρ水g
    可以得到容器排开水的体积；
    从图中可以看出，加了砝码的器皿漂浮在水中和地沟油中所排开的体积V是相同的，再根据排开地沟油的质量m油等于容器和砝码的总质量，利用ρ=
    m
    V
    计算地沟油的密度．
    ②如果地沟油的密度与其他食用油的密度没有明显的差别，则用密度测量法来检测地沟油是无效的．
    （2）从数据表格中可以看出，在第3-6分钟内，油的温度保持-4℃不变，我们可以断定其凝固点就是-4℃，而这一温度与菜籽油的-10℃、大豆油的-18℃相差明显，因而这种检测方法是有效的．
    （3）地沟油的整治需要多措并举，这既是政府和相关部门的责任，作为普通公民也应尽自己的一份力．
    解答：解：（1）①因为漂浮，所以F浮=G；
    容器漂浮于水面，则：ρ水gV排水=（m1+m0）g，
    ∴V排水=
    m1+m0
    ρ水
    =
    25g+25g
    1.0g/cm3
    =50cm3；
    由图知：V排水=V排油=50cm3；
    容器漂浮于地沟油面，则：ρ油gV排油=（m2+m0）g，
    ∴ρ油=
    m2+m0
    V排油
    =
    21g+25g
    50cm3
    =0.92g/cm3=0.92×103kg/m3；
    实验测得地沟油的密度是0.92×103kg/m3；
    ②因为地沟油的密度与以上两种油的密度十分接近，所以用密度测量法来检测地沟油是无效的；
    （2）①读表可知小华在实验室测得地沟油的凝固点是-4℃；
    ②地沟油的凝固点与以上两种油有明显的差异，所以用凝固点测量法来检测地沟油是有效的．
    （3）建议合理即可，考虑从增强政府监管力度，有关部门严厉打击，提高民众防犯意识，截断利益链条，引向合理利用等多个角度考虑均可．
    故答案为：
    0.92×103；无效；-4；有效；在各城市设立地沟油收购点，集中收购并由相关企业加工用于工业用途，或加强对商贩食用油的检测，或加强宣传地沟油对人体危害等．
    点评：利用密度可以鉴别物质，但求出了密度并不表示一定能确定这种物质．求密度时我们应重点考虑如何得到物体的质量与体积，如果需要间接求出很可能还要用到其他知识．利用晶体熔点和凝固点的不同来进行物质的鉴别也是常用的方法之一．
    练习册系列答案
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    科目：初中物理 来源： 题型：阅读理解

    精英家教网江浙两省居民的食用油以大豆油、菜籽油为主．然而有些不法商家为了获取暴利，大量购买地沟油用来加工各种食品，严重危害消费者的身心健康，为探究地沟油的检测方法，同学们进行了多种尝试．
    （1）小明查阅资料发现：菜籽油的密度是0.91×103 kg/m3～0.92×103 kg/m3，大豆油的密度是0.92×103 kg/m3～0.94×103 kg/m3．他质疑：地沟油的密度与大豆油、菜籽油的密度会有明显差异吗？于是，小明利用简易器材展开了实验测量，如图所示：
    （a）实验测得地沟油的密度是多少？（请完整书写解题过程）
    （b）用密度测量法来检测地沟油是
     
      （有效/无效）的．
    （2）小华查阅资料发现：菜籽油的凝固点是-10℃，大豆油的凝固点是-18℃，她质疑：地沟油的凝固点与大豆油、菜籽油的凝固点会有明显差异吗？于是，小华利用实验室制冷设备展开地沟油的冷冻、观察实验，实验数据如下表所示：
    时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
    温度/℃ 2 0 -2 -4 -4 -4 -4 -6 -8 -10
    状态 液 液 液 固液混合 固液混合 固液混合 固液混合 固 固 固
    （c）小华在实验室测得地沟油的凝固点是
     
    ℃．
    （d）用凝固点测量法来检测地沟油是
     
     （有效/无效）的．
    （3）小丽走访有关部门，得知：长期食用地沟油，会明显增加脂肪肝、高血脂、高血压、胆囊炎、胃病、肥胖、心脏病和多种癌症的发病率；不法商贩通常会把地沟油与合格菜籽油、大豆油勾兑，手段更为隐蔽；江苏化工学院已摸索出新型检测方法，能让勾兑于菜籽油、大豆油中的地沟油“暴露踪迹”，只是检测较为繁复、成本也较高；地沟油其实是生产高级润滑油以及清洁柴油的优质原料，关于地沟油的整治和利用，请向有关部门提出合理化建议：
     
    （一条即可）．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    江浙两省居民的食用油以大豆油、菜籽油为主．然而有些不法商家为了获取暴利，大量购买地沟油用来加工各种食品，严重危害消费者的身心健康，为探究地沟油的检测方法，同学们进行了多种尝试．
    （1）小明查阅资料发现：菜籽油的密度是0.91×l03kg/m3～0.92×l03 kg/m3，大豆油的密度是0.92×l03 kg/m3～0.94×l03 kg/m3．他质疑：地沟油的密度与大豆油、菜籽油的密度会有明显差异吗？于是，小明利用简易器材展开了实验测量，如图所示：（a）容器在水中所受的浮力为
    0.5
    0.5
    牛，容器排开水的体积为
    50
    50
    cm3，实验测得地沟油的密度是
    0.92×103
    0.92×103
    kg/m3（g取l0N/kg）
    （b）用密度测量法来检测地沟油是
    无效
    无效
    （有效/无效）的．
    （2）小华查阅资料发现：菜籽油的凝固点是-10℃，大豆油的凝固点是-18℃，她质疑：地沟油的凝固点与大豆油、菜籽油的凝固点会有明显差异吗？于是，小华利用实验室制冷设备展开地沟油的冷冻、观察实验，实验数据如下表所示：
    时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
    温度/℃ 2 0 -2 -4 -4 -4 -4 -6 -8 -10
    状态 液 液 液 固液混合 固液混合 固液混合 固液混合 固 固 固
    （c）小华在实验室测得地沟油的凝固点是
    -4
    -4
    ℃．
    （d）用凝固点测量法来检测地沟油是
    有效
    有效
    （有效/无效）的．

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    科目：初中物理 来源：2011-2012学年江苏省姜堰市南苑学校九年级（下）期中物理模拟试卷（解析版） 题型：解答题

    江浙两省居民的食用油以大豆油、菜籽油为主．然而有些不法商家为了获取暴利，大量购买地沟油用来加工各种食品，严重危害消费者的身心健康，为探究地沟油的检测方法，同学们进行了多种尝试．
    （1）小明查阅资料发现：菜籽油的密度是0.91×l03kg/m3～0.92×l03 kg/m3，大豆油的密度是0.92×l03 kg/m3～0.94×l03 kg/m3．他质疑：地沟油的密度与大豆油、菜籽油的密度会有明显差异吗？于是，小明利用简易器材展开了实验测量，如图所示：（a）容器在水中所受的浮力为______牛，容器排开水的体积为______cm3，实验测得地沟油的密度是______kg/m3（g取l0N/kg）
    （b）用密度测量法来检测地沟油是______（有效/无效）的．
    （2）小华查阅资料发现：菜籽油的凝固点是-10℃，大豆油的凝固点是-18℃，她质疑：地沟油的凝固点与大豆油、菜籽油的凝固点会有明显差异吗？于是，小华利用实验室制冷设备展开地沟油的冷冻、观察实验，实验数据如下表所示：
    时间/min123456789
    温度/℃2-2-4-4-4-4-6-8-10
    状态液液液固液混合固液混合固液混合固液混合固固固
    （c）小华在实验室测得地沟油的凝固点是______℃．
    （d）用凝固点测量法来检测地沟油是______（有效/无效）的．

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    科目：初中物理 来源：2011年江苏省镇江市中考物理试卷（解析版） 题型：解答题

    江浙两省居民的食用油以大豆油、菜籽油为主．然而有些不法商家为了获取暴利，大量购买地沟油用来加工各种食品，严重危害消费者的身心健康，为探究地沟油的检测方法，同学们进行了多种尝试．
    （1）小明查阅资料发现：菜籽油的密度是0.91×103 kg/m3～0.92×103 kg/m3，大豆油的密度是0.92×103 kg/m3～0.94×103 kg/m3．他质疑：地沟油的密度与大豆油、菜籽油的密度会有明显差异吗？于是，小明利用简易器材展开了实验测量，如图所示：
    （a）实验测得地沟油的密度是多少？（请完整书写解题过程）
    （b）用密度测量法来检测地沟油是______  （有效/无效）的．
    （2）小华查阅资料发现：菜籽油的凝固点是-10℃，大豆油的凝固点是-18℃，她质疑：地沟油的凝固点与大豆油、菜籽油的凝固点会有明显差异吗？于是，小华利用实验室制冷设备展开地沟油的冷冻、观察实验，实验数据如下表所示：
    时间/min123456789
    温度/℃2-2-4-4-4-4-6-8-10
    状态液液液固液混合固液混合固液混合固液混合固固固
    （c）小华在实验室测得地沟油的凝固点是______℃．
    （d）用凝固点测量法来检测地沟油是______ （有效/无效）的．
    （3）小丽走访有关部门，得知：长期食用地沟油，会明显增加脂肪肝、高血脂、高血压、胆囊炎、胃病、肥胖、心脏病和多种癌症的发病率；不法商贩通常会把地沟油与合格菜籽油、大豆油勾兑，手段更为隐蔽；江苏化工学院已摸索出新型检测方法，能让勾兑于菜籽油、大豆油中的地沟油“暴露踪迹”，只是检测较为繁复、成本也较高；地沟油其实是生产高级润滑油以及清洁柴油的优质原料，关于地沟油的整治和利用，请向有关部门提出合理化建议：______（一条即可）．

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