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在高山顶上要将鸡蛋煮熟,下列做法正确的是( )
A.要用猛火煮
B.从密封锅中抽出一部分空气
C.在水中煮很长时间
D.放入高压锅中煮
【答案】分析:液体的沸点与气压有关,气压升高,沸点升高;气压降低,沸点降低.而大气压与高度有关,高度越高,气压越低.
解答:解:在高山上煮鸡蛋,水沸腾了很长时间鸡蛋还是不熟,这是因为海拔高度越高,气压越低,气压低,沸点降低,所以不易把鸡蛋煮熟.而延长加热时间和用温度高的火焰只能使水不断沸腾,鸡蛋还是煮不熟.
用高压锅可以提高水面的气压,增大水的沸点,使鸡蛋尽快煮熟.
故选D.
点评:本题主要考查学生对:气压与高度,以及沸点与气压的关系的了解和掌握,是一道基础题.
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科目:初中物理 来源: 题型:

在高山顶上要将鸡蛋煮熟,下列做法正确的是(  )

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科目:初中物理 来源:不详 题型:单选题

在高山顶上要将鸡蛋煮熟,下列做法正确的是(  )
A.要用猛火煮
B.从密封锅中抽出一部分空气
C.在水中煮很长时间
D.放入高压锅中煮

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