练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中物理 > 题目详情
    如图是南方山区保鲜乘饭菜的一种土办法，在夏天天气比较热时候，把乘饭菜放在碗里，用碗盖盖好，湿毛巾盖在碗盖上，放在盛有水的大碗里，保持毛巾与水接触，就能达到保鲜目的．这个装置能保鲜的原因是（ ）

    A．水把乘饭菜与空气隔开，乘饭菜不易感染腐败菌
    B．湿毛巾把乘饭菜与空气隔开，乘饭菜不易感染腐败菌
    C．水的比热容大，能吸收大量的热量，保持乘饭菜有较低温度
    D．湿毛巾的水不断蒸发吸收大量热量，保持乘饭菜有较低温度
    【答案】分析：物质从液态变成气态是汽化，汽化吸热．蒸发和沸腾是汽化的两种方式．
    解答：解：在夏天天气比较热时候，把乘饭菜放在碗里，用碗盖盖好，湿毛巾盖在碗盖上，放在盛有水的大碗里，保持毛巾与水接触，水就会顺着毛巾的纤维不断上升，随着水的蒸发不断从碗里吸热，使饭菜的温度降低，不会变质．
    故选D．
    点评：此题考查了蒸发吸热在生活中的应用，对这些常见的物态变化现象要分解释．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中物理 来源： 题型：

    如图是南方山区保鲜乘饭菜的一种土办法，在夏天天气比较热时候，把乘饭菜放在碗里，用碗盖盖好，湿毛巾盖在碗盖上，放在盛有水的大碗里，保持毛巾与水接触，就能达到保鲜目的．这个装置能保鲜的原因是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中物理 来源： 题型：单选题

    如图是南方山区保鲜乘饭菜的一种土办法，在夏天天气比较热时候，把乘饭菜放在碗里，用碗盖盖好，湿毛巾盖在碗盖上，放在盛有水的大碗里，保持毛巾与水接触，就能达到保鲜目的．这个装置能保鲜的原因是


    1. A.
      水把乘饭菜与空气隔开，乘饭菜不易感染腐败菌
    2. B.
      湿毛巾把乘饭菜与空气隔开，乘饭菜不易感染腐败菌
    3. C.
      水的比热容大，能吸收大量的热量，保持乘饭菜有较低温度
    4. D.
      湿毛巾的水不断蒸发吸收大量热量，保持乘饭菜有较低温度

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案