Question

13．在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到90℃时，小红同学开始记时，每隔1min记录一次水的温度，有关记录数据如下：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（1）根据实验记录的数据分析，如果在其它条件不变的情况下，第9min后，继续对水加热1min，则水的沸点是99℃．
（2）如图甲为实验时的情形．在组装器材时，是按照从下到上（选填“由上到下”或“由下到上”）的顺序，在固定石棉网时，应处于酒精灯火焰的外焰（选填“外焰”“内焰”或“焰心”）．由于操作错误，
他观察到水沸腾时，温度计的示数大于100℃，他的错误是玻璃泡接触了容器底．当纠正错误后，他观察到水沸腾时，如图乙所示，温度计的读数为99℃．
（3）水已沸腾后，若继续对水加热，则水在加热过程中温度将不变；此时，水中的气泡与沸腾前相比，有什么不同？看到有“白气”不断从烧杯中冒出（写出一点即可）．
（4）某实验小组根据各自的数据，画出了如图2所示的图线，其中实线表示A同学的图线，虚线表示B同学的图线，两同学的图线水平部分重合，整个过程中两同学的操作都规范准确．根据图中的分析图线：两同学开始加热时，水的初温是90℃；从开始加热直到水到达沸点，两个同学实验所用时间是不同（填“相同”、“不同”或“无法判断”）．在加热条件完全相同的情况下，请你分析造成两同学图线差异的原因：有可能是加热条件完全相同的情况下，A同学用来被加热的水的质量比B同学的小．

Answer 1

分析 （1）要掌握水沸腾时的特点：吸热但温度保持不变．
（2）用酒精灯加热物体时，安装装置时，先从下到上，方便调节．酒精灯的外焰温度高．
测量液体温度时，必须使温度计的玻璃泡全部浸在被测液体中，不能碰到容器底和容器壁．
（3）沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐减小，到水面消失．沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂．
（4）在气压相同，实验器材相同的情况下，加热的时间长说明加热的水的质量大．

解答 解：（1）水在沸腾过程中温度吸热温度保持不变，如果在其它条件不变的情况下，第6min后，继续对水加热1min，水的温度仍为99℃，即水的沸点是99℃．
（2）先安装下面器材，再安装上面器材，便于调节器材间的距离；酒精灯的外焰温度高，所以在固定石棉网时，应处于酒精灯火焰的外焰．
由图可知，在使用温度计时，温度计的玻璃泡接触了容器底，这样造成温度计的示数大于100℃，
（3）水在沸腾过程中，温度保持不变；
我们看到的“白气”是由大量小水珠组成的，这些小水珠是由水蒸气遇冷液化而来的；
（4）从图象上看，A、B同学都是从90℃时开始加热的，因此加热的初始温度是相同的．A同学加热快到10min分钟时，水开始沸腾．B同学加热快到14min时水开始沸腾．B同学的水沸腾时间要晚些，沸腾时间不同；水的初温相同，到沸腾的时间不同．A同学的水先沸腾，可能是杯中的水较少，B同学杯中的水较多．
故答案为：
（1）99；
（2）从下到上；外焰；玻璃泡接触了容器底；99；
（3）不同；看到有“白气”不断从烧杯中冒出；
（4）90；不同；有可能是加热条件完全相同的情况下，A同学用来被加热的水的质量比B同学的小．

点评 在做“观察水沸腾”的实验时，应能熟练装配实验的装置，并能分析实验条件对其结果的影响，同时要学会分析温度随时间变化的图象，掌握水沸腾过程中的特点．同时考查了液化的概念．