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    将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。如图所示，山西“过油肉”在炒制时厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法错误的是

    A. 附近能闻到肉香，体现了分子在不停地做无规则的运动

    B. 附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发

    C. 在炒肉片过程中，肉片内能增加主要是通过热传递实现的

    D. 在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能不变

    D 【解析】A、在附近就能闻到肉香，体现了分子在不停地做无规则的运动，故A正确；B、附着在肉片外的淀粉糊有效控制了液体的蒸发面积，可防止肉片里水分的蒸发，故B正确；C、在炒肉片过程中，肉片内能增加主要是通过热传递实现的，故C正确；D、在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加，故D错误。故选D。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中物理 来源：人教版2018届物理八年级上册 第三章 物态变化 单元练习卷 题型：单选题

    清晨看见草地上的露。露的形成属于物态变化中的（ ）

    A. 熔化 B. 凝固 C. 液化 D. 汽化

    C 【解析】解答：露是液态的，是由空气中的水蒸气遇冷(清晨温度比较低)形成的，气态变为液态的现象叫液化，故选C.

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    科目：初中物理 来源：北京101中学2018届上学期初中九年级10月月考物理试卷 题型：单选题

    下列情景中，人对物体做功的是（ ）

    A．举重运动员举着杠铃不动

    B．人拎着书包使书包沿水平直线匀速运动

    C．大力士用力推一块大石头但没有推动

    D．顾客在超市里推着购物车沿水平方向运动

    D 【解析】 试题分析：判断一个力是否做了功，必须同时满足做功的两个必要因素，一是作用在物体上的力，二是物体在这个力的方向上通过的距离，缺一不可，否则就没有做功，三种不做功的情况，有距离无力，有力无距离和力与距离垂直，A中虽然有力，但没有沿这个力的方向移动距离，即有力无距离，所以没做功，B中力与距离垂直，所以没做功，C有力没距离，也是没做功，只有D有力有距离，表示人对物体做了功，故符合...

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    科目：初中物理 来源：第一章 第四节 测量平均速度 同步训练 题型：单选题

    小丁的家距学校600m，某天他上学时，以1m/s的速度走完前一半路程，为了不迟到，他又用3min20s的时间按时达到学校。他上学路上的平均速度是（　　）

    A. 1.2m/s B. 1.5m/s

    C. 2m/s D. 2.5m/s

    A 【解析】s＝600m∵v＝，∴李军走前一半路程所用的时间t1＝ ＝300s， 后一半路程所用的时间t2＝3min20s＝200s，从家到学校总时间t＝t1+t2＝300s+200s＝500s，。 李军上学的平均速度v＝＝1.2m/s.

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    科目：初中物理 来源：山西省2017年中考模拟百校联考（三）理综物理试卷 题型：填空题

    为了纪念物理学家为物理学发展做出的突出贡献，物理学中常把一些物理学家的名字规定为物理量的单位，这样的物理量几乎遍及物理学的各个分支。请仿照下面的例子，完成下表。

    压强（帕斯卡） 电压（伏特） 【解析】力学：压强(帕斯卡)；电学：电压（伏特）。

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    科目：初中物理 来源：山西省2017年中考模拟百校联考（三）理综物理试卷 题型：单选题

    对物理量的估测，是一种良好的学习习惯，也是学好物理的基本功之一。下列估测数据符合实际的是

    A. —本物理课本所受重力约为400N

    B. 雨滴从3m高的屋檐落到地面时间约为10s

    C. 一般中学的课桌的高度约为0.8m

    D. —名中学生在游泳时所受浮力约为50N

    C 【解析】A. —本物理课本所受重力约为4N，故A不符合实际；B. 雨滴从3m高的屋檐落到地面时间约为1s，故B不符合实际；C. 一般中学的课桌的高度约为0.8m，.故C符合实际；D. 中学生的体重在500N左右，游泳时接近漂浮状态，受到的浮力与重力相等，约500N故D不符合实际。故选C.

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    科目：初中物理 来源：2017-2018学年度八年级物理下第十一章功和机械能单元测试卷 题型：填空题

    小龙背着质量为25 kg的实验器材从实验楼的一楼上到三楼，又沿着走廊水平走了5 m到达实验室．每层楼高3 m，小龙对实验器材做功________J．若在搬运实验器材的整个过程中小龙总共做功4 500 J，则小龙自身质量为________kg.(g＝10 N/kg)

    1500 50 【解析】做的功为克服25kg器材的重升高三层楼的高度。 实验器材的重为： 从一楼到三楼的高度为： 做功为： ； 小龙克服自身重力做功即额外功为： 小龙自身重为： 自身质量为：

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    科目：初中物理 来源：吉林省2017-2018学年八年级上学期期末考试物理试卷 题型：计算题

    一瓶泉阳泉矿泉水上标有600ml的字样，求瓶子装满水时水的质量是多少g?

    600克 【解析】试题分析 知道矿泉水的体积和密度，根据求出水的质量． 试题解析 瓶子装满水时水的体积： ， 水的质量： .

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    科目：初中物理 来源：人教版八年级物理第九单元《压强》测试卷 题型：实验题

    （题文）如图是老师在演示液体内部压强情况的六幅图，除②图杯中装的浓盐水外，其余杯里装的都是水。请你仔细观察这六幅图后回答：

    （1）比较①②两幅图，可以得出：液体内部压强大小跟液体的_______有关；

    （2）比较⑤⑥两幅图，可以得出：液体内部压强大小还跟液体的_______有关；

    （3）比较③④⑤三幅图，你还可以得出什么结论？_______

    密度 深度 同一深度，同种液体内部向各个方向的压强都相等。 【解析】（1）比较①②两幅图可知，探头所处的深度、方向相同，液体密度不同，而U形管两边的液面高度差不同，即液体内部压强不同，说明液体内部压强大小跟液体的密度有关，且深度相同时，液体的密度越大，产生的压强越大； （2）比较⑤⑥两图可知，液体的密度、探头的方向相同，探头所处的深度不同，而U形管两边的液面高度差不同，即液体内部压强不同，...

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