Question

3．在做“观察水沸腾”实验时，甲、乙、丙三组同学分别从A、B两套器材中任选一套来完成实验（实验室已准备多套A、B装置）．

（1）甲、乙两组同学用同样多且初温相同的温水进行实验，加热所用的酒精灯也相同，结果甲组同学从开始加热到水沸腾用时较短，则甲组选择的是B（选填“A”或“B”）套装置．
（2）乙、丙两组同学选用的相同实验装置进行了实验，并根据实验记录的数据绘制了如图所示的a、b两条曲线（a表示乙组的，b表示丙组的）．由图象可知，他们两组测得的水的沸点相同（填“相同”或“不同”），图D（填“D”或“E”）所示的情形表示水正在沸腾．乙组把水烧开所用时间比丙组短的原因可能是水量不等．
（3）小明同学在家中观察水壶中的水沸腾时，发现从壶嘴喷出一股“白气”，在最靠近壶嘴的地方不容易（选填“容易”“不容易”）看不见“白气”．

Answer 1

分析 （1）给烧杯加盖可减少热量的散失，会缩短加热的时间；
（2）读图C可判断两组测得的水的沸点是否相同．
水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；
水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停地发生汽化，产生大量的气泡，气泡上升过程中不断变大．读图DE可做出判断．
在装置相同的情况下，水的质量越大，水升温越慢．
（3）壶中的水沸腾时，发现从壶嘴喷出一股“白气”，是水蒸气液化成的小水珠，离壶嘴越远处，温度越低，水蒸气越易液化，相反，近处温度高，不易液化．

解答 解：（1）读图可知B图中给烧杯加了盖子，这样可减少热量的散失，故甲组同学从开始加热到水沸腾用时较短，则甲组选择的是B套装置；
（2）读图C可知，a、b两条曲线中，水沸腾时的温度相同，说明他们两组测得的水的沸点相同．
图D中，水内部不停地发生汽化，产生大量的气泡，气泡上升过程中不断变大，表示水正在沸腾．而图E中气泡上升过程中越来越小，说明还没有沸腾．
他们两组从开始加热到水沸腾所用的时间不同的原因可能是水量不等，因为水越多，需要加热的时间会越长．
（3）壶中的水沸腾时，发现从壶嘴喷出一股“白气”，是水蒸气液化成的小水珠；但在最靠近壶嘴的地方反而看不见“白气”，这是由于靠近壶嘴处温度较高，水蒸气不易液化．
故答案为：（1）B；（2）相同；D； 水量不等；（3）不容易．

点评 此题主要是探究水的沸腾实验，在做“观察水沸腾”的实验时，应能熟练装配实验的装置，并能分析实验条件对其结果的影响，同时要学会分析温度随时间变化的图象．