Question

【题目】在探究“水的沸腾”实验中；
（1）实验装置如图，实验中还缺少的测量工具是 ．
（2）当水沸腾时，观察温度计的示数如图所示，此时水的沸点是℃；如果继续给沸腾的水加热，水的温度将 ．
（3）如果利用硬纸片将烧杯盖得十分紧密，且纸片上无排气孔，则水的沸点会 ， 这是因为 ， 生活中是应用这一原理工作的．

Answer 1

【答案】
（1）秒表
（2）98；不变
（3）升高；水的沸点与气压有关，气压越高，沸点也越高；高压锅
【解析】解：（1）如图所示，是观察水沸腾的实验装置，除图中所示的器材外，还需要的一个测量时间的工具：秒表；（2）由图知，此温度计的分度值为1℃，所以示数为98℃．水在沸腾过程中吸热但温度不变，所以继续给沸腾的水加热，水的温度也不变．（3）如果利用硬纸片将烧杯盖得十分紧密，且纸片上无排气孔，随着水上方水蒸气的增多，水上方的气压增高，所以水的沸点会升高．高压锅就是利用增大压强升高沸点的原理尽快煮熟食物的．所以答案是：（1）秒表；（2）98；不变；（3）升高；水的沸点与气压有关，气压越高，沸点也越高；高压锅．
【考点精析】认真审题，首先需要了解探究水的沸腾实验(沸腾的现象：从底部产生大量气泡，上升，变大到液面破裂，放出气泡中的水蒸气)．