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    寒冷的冬季，火锅是人们喜爱的一种食品。“鸳鸯火锅”是用金属片将锅的内部分割成相等两部分，一边放清汤卤，一边放红汤卤。清汤卤、红汤卤的质量、主要成分及初温均相同，但是红汤卤一侧浮着一层薄薄的具有麻辣风味的油，清汤卤则没有，小明在使用这种火锅时，发现两边加热情况相同，但红汤卤一侧先沸腾，则下列说法正确的是
    A．红汤卤与清汤卤的比热容近似相同
    B．红汤卤的液面上方有一层油，能够减少热量的损失
    C．红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的热量损失少
    D．红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的沸点比清汤卤低
    ABC
    根据题干“清汤卤和红汤卤的质量、主要成分及初温几乎相同，红汤卤一侧浮着一层具有麻辣风味的油，清汤卤则没有．”由这些信息知道：红汤卤与清汤卤的比热容近似相同，红汤卤液面上方有一层油，能够减少热量的散失，热量散失少，所以先沸腾．故A、B、C说法正确，．
    故选ABC．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    20千克无烟煤完全燃烧，将可以放出          J的热量，这些热量能使    千克15°C的冷水烧开。（无烟煤的燃烧值是3.4×107焦/千克）

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：单选题

    、一杯酒精倒掉一半，剩下另一半时（            ）
    A．热值不变，比热变为原来的一半
    B．比热不变，热值变为原来的一半
    C．热值、比热变为原来的一半
    D．热值、比热都不变

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    白天，太阳能热水器中水的温度升高，水的内能______________（选填“减少”、“不变”或“增加”），这是通过______________的方法改变了它的内能。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：计算题

    由于天气寒冷，吃早饭时妈妈要用热水给小明加热250 g瓶装牛奶，如图2-7所示，要使这瓶牛奶的温度由10℃最终升高到50℃，【水的比热容为4.2×103J／(kg·℃)，牛奶的比热容为2.1×103J／(kg·℃)】不计热量损失

    （1）牛奶需要吸收多少热量？
    （2）妈妈至少要用60℃的热水多少？

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：单选题

    如图所示，热气球匀速上升，下列有关这个过程中热气球的说法正确的是                                (    )
    A．动能增加，重力势能增加
    B．动能不变，重力势能增加
    C．动能增加，重力势能不变
    D．动能减小，重力势能增加

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    干木柴的热值是1.2×107 J/kg，它表示1kg的干木柴完全燃烧能释放出___________J 的能量。燃烧过程由化学能转化为 ___     。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    如图所示，是电热水器原理的简易示意图，通过开关S可以使热水器处于加热或保温状态。则闭合开关S时，热水器处于   状态。此时，电能转化为   能。在热水器的蓄水桶中装水至最高水位后，桶中水的质量为10kg，把这些水由28℃加热到98℃时需吸收热量   J。（c水=4.2×103J/kg·℃）

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：单选题

    关于比热的概念，下列说法错误的是
    A．单位质量的某种物质，温度升高1℃所吸收的热量，叫做这种物质的比热
    B．单位质量的某种物质，温度降低1℃所放出的热量，也叫做这种物质的比热
    C．某种物质吸收或放出的热量越多，比热也越大，比热与热量有关
    D．各种物质都有自己的比热，它是物质的特性之一

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