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17.小丽在实验室中探究花生油的凝固规律时,花生油在降温过程中,观察发现:当油温下降到12℃时,花生油中产生一些絮状物,油变的浑浊;当油温由12℃下降到4℃的过程中,花生油中絮状物逐渐变多,最终花生油变成固态.根据实验数据及现象分析可知:花生油属于非晶体.(选填“晶体”或“非晶体”)

分析 晶体在凝固时,放出热量温度不变;非晶体在凝固时没有一定的凝固点,其温度在不断发生变化.

解答 解:
由题意知,花生油在凝固的过程中,一边放热,一边降温,一边凝固,没有一定的凝固点,因此,花生油是非晶体.
故答案为:非晶体.

点评 晶体与非晶体在凝固时的本质区别:晶体有一定的凝固点,而非晶体没有一定的凝固点.

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