Question

如图所示，在盛水的烧杯内放入一装水的试管，若烧杯中的水已经沸腾，还继续加热，试管内的水多可达多少摄氏度？能否沸腾？若试管中放入酒精，结果会怎样？（外界气压为标准大气压）

 

Answer 1

答案：
解析：

在标准大气压下，水的沸点为100 ℃，酒精的沸点为78.5 ℃.（考你是否理解沸腾的条件）要分析试管中的水或酒精能否沸腾，就看它能否在达到沸点后还继续吸热，试管中的水可以从烧杯中吸热达到沸点，（物体间或物体的不同部分存在温差是发生热传递的条件）但不能继续吸热使其沸腾.因为烧杯中的水沸腾后，温度保持在100 ℃不变，试管中水的温度与烧杯中水温相同，不能发生热传递，所以不符合液体沸腾的条件，那么，试管中的水就不可能沸腾了.若试管中放入酒精，因酒精的沸点为78.5 ℃，所以，它可以达到沸点而且继续从烧杯中吸热，可以沸腾，（这是液体沸腾的特点）而且可以比烧杯中的水先沸腾.故本题答案为：试管中的水能达到沸点100 ℃，但不能沸腾.试管中的酒精能达到沸点，并且能沸腾.

提示：