Question

19．小红同学在做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中：

（1）如图1所示，她的操作存在错误，请指出其中两个错误之处：读数时视线未跟液柱面相平、温度计玻璃泡触底
（2）小红纠正所有错误后，在水温到达89℃时开始每隔2分钟做一次温度记录，并描绘出如图2所示的图象．根据图象可知水沸腾时的温度为99℃，水沸腾过程中水的温度不变（选填“升高”、“下降”或“不变”），该过程水吸热（选填“吸热”、“放热”或“不吸热也不放热”）．如图3（a）、（b）所示，图a是水沸腾时的情况．
（3）小红觉得从开始加热到沸腾的时间偏长，请你给她提出一个改进的措施减少水的质量．

Answer 1

分析 （1）在使用温度计时，温度计的玻璃泡不能碰到容器壁或容器底；在进行温度计的读数时，视线要与液柱的上表面相平，不能俯视和仰视．
（2）根据图象及水沸腾时的特点判断出水的沸点；且水沸腾时，吸热但温度不变；沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐减小，到水面消失．
沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂．
（3）水加热时间的影响因素：水的多少、水的初温、烧杯是否加盖、火焰的大小．可根据影响因素采取改进措施．

解答 解：由图知，温度计的玻璃泡碰到容器底了，这样受容器底温度的影响，测量结果不准确；在读数时俯视，此时测量结果会偏大；酒精灯的外焰未放在杯底的正下方；
（2）由图象知，水在沸腾过程中温度保持99℃不变，所以水沸腾时的温度为99℃；据图象能看出，水沸腾时吸热但温度不变，a图气泡在上升过程中气泡体积增大，所以a图是沸腾时的情况．b图气泡在上升过程中，体积逐渐减小，所以是沸腾前的情况；
（3）水的加热时间过长，可能是水的初温过低或水的量太大或烧杯未加盖造成的．所以可以通过适当提高水的初温或适当减少水量或给烧杯加盖来缩短加热时间．
故答案为：（1）读数时视线未跟液柱面相平；温度计玻璃泡触底；（2）99；不变；吸热；a；（3）减少水的质量（或提高水的初温）．

点评 此题是“探究水沸腾时温度变化特点”的实验，考查了学生对温度计的使用及读数，水沸腾特点及沸点的概念，同时考查了影响沸点的因素、有关热量的计算及影响加热时间的因素．从图象中提取有关信息是解决此题的关键．