分析:(1)减小压强的方法:在压力一定时,增大受力面积来减小压强;在受力面积一定时,减小压力来减小压强.
(2)增大压强的方法:在压力一定时,减小受力面积来减小压强;在受力面积一定时,增大压力来增大压强.
解答:解:A、注射器的针尖很尖,是在压力一定时,减小受力面积增大注射器针尖对肌肉的压强,容易插入.不符合题意.
B、缝衣针做的很细,是在压力一定时,减小受力面积增大针对布的压强,容易插入.不符合题意.
C、铁路钢轨铺在枕木上,是在压力一定时,增大受力面积,减小钢轨对路基的压强,保护路基.符合题意.
D、菜刀的刀口很薄,是在压力一定时,减小受力面积增大刀对菜的压强,容易把菜切开.不符合题意.
故选C.
点评:此题主要考查的是增大、减小压强的方法,在平时的学习过程中,要擅于运用物理知识来解释一些日常现象,从而为解答此类题积累经验.