张亮同学在实验室做“观察水的沸腾实验.当水温为82℃时开始记录数据.以后每隔1min读一次温度计的示数.直到水沸腾一段时间后停止读数.其数据记录如下表所示．时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 82 86 89 94 98 98 98 98(1)请根据表格中的数据.在图中作出水的温度随时间变化的图线．(2)在探究“水的沸腾的实验中.对水� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

张亮同学在实验室做“观察水的沸腾”实验，当水温为82℃时开始记录数据，以后每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾一段时间后停止读数，其数据记录如下表所示．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	82	86	89	94	98	98	98	98

（1）请根据表格中的数据，在图中作出水的温度随时间变化的图线．
（2）在探究“水的沸腾”的实验中，对水加热，可以观察到：
a．沸腾前，水的温度不断

升高

，脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐

变小

，还未到达液面就消失了．
b．沸腾后，水的温度

保持不变

，同时脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐

变大

，一直上升到液面而破裂．
（3）水沸腾前，有部分水蒸气产生，这是通过

蒸发

的方式使水汽化而形成的，同时在水面上方会形成一些雾气，这是水蒸气

液化

形成的．

分析：（1）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来；
（2）水沸腾前吸热温度升高，气泡在上升过程中体积逐渐变小；水沸腾时温度保持不变，气泡在上升过程体积逐渐变大；
（3）汽化的两种方式是蒸发和沸腾，蒸发是在液面进行的一种缓慢的汽化现象，沸腾是在液体内部和表面同时产生的一种剧烈的汽化现象；
雾是液体，是由水蒸气液化形成的．

解答：解：（1）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示：

（2）a、水沸腾前吸热，水的温度不断升高，气泡在上升过程中体积逐渐变小；
b、水沸腾时吸热，温度保持不变，气泡在上升过程体积逐渐变大，到达水面处破裂；
（3）水沸腾前，是通过蒸发的方式使水汽化的；
水面上方的雾气，是由水蒸气液化形成的．
故答案为：（1）见上图；（2）a、升高；变小；b、保持不变；变大；（3）蒸发；液化．

点评：观察水的沸腾实验中，要探究水的温度随时间的变化关系，所以要用到温度计测量水的温度变化，因此温度计的使用、读数也是此实验中的重点；同时在实验中要注意观察沸腾前和沸腾时现象的区别，特别是气泡在上升过程中体积的变化情况，有关沸腾时的特点及沸腾图象，也是此实验中常考查的内容，一定要掌握，实验中为了缩短加热时间，要采用合适的方法．此题还涉及到了有关蒸发和沸腾的区别及液化的概念．

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