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李明把同样水饺放水中煮和放在油中炸,经过一段时间取出水饺,发现在油炸的水饺发黄变焦了,而在水中煮的水饺没有发黄变焦,这说明(  )
A.水是无色的,油是黄的B.油的传热性能比水强
C.油的沸点比水的沸点高D.油没有沸点,水有沸点
C
不同液体的沸点是不同的,油的沸点高,水的沸点低,温度高的液体能把食物烤焦、烤糊,温度低的液体不会烤焦.故选C.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中物理 来源:不详 题型:单选题

开启啤酒瓶盖瞬间伴有“嘭”的一声,瓶口有一股“白烟”,下列说法中正确的(   )
A.瓶的内外温度相等,啤酒内能不变
B.瓶内的气体对外做功,啤酒内能增加
C.瓶口的“白烟”是瓶内二氧化碳液化形成的
D.瓶口的“白烟”是瓶口水蒸气液化形成的

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科目:初中物理 来源:不详 题型:实验题

液态的露和固态的霜都是水蒸气凝结成的。水蒸气有时候会凝结成露,有时候会凝结成霜。
(1)是什么因素影响水蒸气凝结成露还是霜?请提出你的一个猜想。
(2)请设计一个实验检验你的猜想(写出主要的实验步骤)

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科目:初中物理 来源:不详 题型:实验题

在“观察水的沸腾”实验课上,两组同学记录数据如下表:
加热时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
甲组水温/℃
85
88
90
92.5
95.5
97
98
98
98
乙组水温/℃
86
89.5
92
93.5
96.5
98.5
98.5
98.5
98.5
(1)由上表可知:甲组水沸腾时的温度为       ℃,乙组的水在第      min开始沸腾。
(2)由实验可知,水在沸腾时,吸收热量,温度  ____   。(填“升高”、“降低”或“不变”)
(3)甲、乙两组测出水沸腾时的温度都小于 100℃,这是因为当时的大气压_________(填“高于”、“低于”或“等于”)1个标准大气压。甲、乙两组测出的沸点稍有不同,这是因为实验存在__________。

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科目:初中物理 来源:不详 题型:实验题

小明同学在做“观察水的沸腾”的实验时,
(1)下列温度计中应选择(     )
A.体温计
B.水银温度计(量程为-10℃~110℃)
C.家用寒暑表(量程为-20℃~60℃)
D.酒精温度计(量程为-80℃~50℃)
(2)温度计的工作原理是_______________________________________________。
(3)测得温度随时间变化的实验数据如下表:
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度/℃
90
92
94
96
97
98
98
96
98
98

a、该实验的数据纪录中明显错误的是第______min时刻。试分析引起这个明显错误的可能原因是_________________________________________________。
b、分析表中数据,可知水沸腾时的沸点是______;水沸腾过程中继续对它加热,水的温度将会_______。(升高/不变/下降 )

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科目:初中物理 来源:不详 题型:填空题

科技小制作一直是同学们的爱好,某小组同学发明了一种“超声波喷雾降温扇”,在风扇转动时还可喷出水雾。喷雾可以增加空气中的水分,风扇吹风加快了空气中水分的_______,就加快了从周围物体______热量,从而达到降温的目的。

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科目:初中物理 来源:不详 题型:单选题

夏天打开冰箱时,在冰箱门附近会出现“白气”,形成“白气”的物态变化过程是
A.升华B.汽化C.熔化D.液化

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科目:初中物理 来源:不详 题型:单选题

下列措施中,为了使蒸发变快的是
A.给墨水瓶加盖B.将新鲜苹果装入保鲜袋
C.将地面上的积水向周围扫开D.将新鲜蔬菜存放在阴凉不通风的地方

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科目:初中物理 来源:不详 题型:单选题

下列现象属于液化的是
A.盘子里的酒精会逐渐变少
B.寒冷的冬天,冰冻的衣服也会变干
C.夏天冰棒会逐渐变成水
D.夏天从冰箱中取出的鸡蛋周围出现水珠

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