Question

8．生活中处处有物理：
（1）煮鸡蛋、玉米棒子等用水煮，而炸油条、麻花等用菜油炸，这样可以对不同食物提供各自煮熟所需达到的温度，这样选择的原因是因为油和水的沸点不同．液化石油气是在常温下通过压缩体积（选填“降低温度”或“压缩体积”） 的方法使气体液化的．
（2）小明在浴室中洗澡时，看到浴室内有两根水管，一根水管上有很多水滴，而另外一根水管上却没有水滴，他猜一根是热水管，一根是冷水管，但他又怕烫着而不敢摸，请你帮他判断出没有水滴的那根是热水管．你判断的理由是水蒸气遇冷才会液化．
（3）棉花糖是很多小朋友喜爱的食物．做棉花糖时将白糖放在棉糖机的圆盘上，白糖很快化成糖水，旋转的圆盘将糖水甩出，就可看到一丝丝的糖绕在小棍上，这样，就做成了既好看又好吃的棉花糖．在整个做棉花糖过程中先后发生的物态变化是熔化和凝固．

Answer 1

分析 （1）不同液体的沸点不同．不同食物提供各自煮熟所需达到的不同．需要的温度高就选择沸点高的液体，需要的温度低就选择沸点低的液体．气体液化的方法有：降低温度和压缩体积．
（2）液化是水蒸气从气态变为液态，水蒸气遇冷时会发一液化现象．
（3）物质由固态变为液态称为熔化；物质由液态变为固态称为凝固．

解答 解：（1）煮鸡蛋、玉米棒子等用水，而炸油条、麻花等用菜油，是因为煮鸡蛋、玉米棒子需要温度低．炸油条、麻花需要的温度高．因为水的沸点低，而油的沸点高．所以煮鸡蛋、玉米棒子等用水，而炸油条、麻花等用菜油．液化石油气是在常温下通过压缩体积的方法使气体液化的．
（2）在充满大量水蒸气的浴室内，可知冷水管上附着有小水珠，而热水管上没有．这是因为浴室内大量温度较高的水蒸汽遇到冷的水管而液化附着在冷水管上的缘故．
（3）做棉花糖时将白糖放在棉糖机的圆盘上，白糖很快化成糖水，即由固态变为液态，该过程称为熔化；同时旋转的圆盘将糖水甩出，变成了一丝丝的糖绕在小棍上，即变成了固态，故是由液态变为固态，该过程是凝固．
故答案为：（1）沸点；压缩体积；（2）热水管；水蒸气遇冷才会液化；（3）熔化；凝固．

点评 该题考查了学生对沸点、液化、熔化、凝固、漫反射以及物体颜色的掌握，注重了物理和生活的联系，是一道综合题．