分析:(1)光在同种、均匀、透明介质中沿直线传播,产生的现象有小孔成像、激光准直、影子的形成、日食和月食等;
(2)光线传播到两种介质的表面上时会发生光的反射现象,例如水面上出现岸上物体的倒影、平面镜成像、玻璃等光滑物体反光都是光的反射形成的;
(3)光线在同种不均匀介质中传播或者从一种介质进入另一种介质时,就会出现光的折射现象,例如水池底变浅、水中筷子变弯、海市蜃楼等都是光的折射形成的.
解答:解:A、猪八戒照镜子是平面镜成像,平面镜成像属于光的反射原理,故本选项不符合题意;
B、坐井观天,所见甚小,是因为光的直线传播,故本选项不符合题意;
C、池底的光线由水中斜射入空气中时,在水面发生折射,折射角大于入射角,折射光线进入人眼,逆着折射光线看上去,会觉得池底变浅了,故本选项符合题意.
D、海市蜃楼是光在不均匀的空气中传播时发生折射形成的;故本选项符合题意.
故选CD
点评:此题通过几个日常生活中的现象考查了对光的折射、光的直线传播、光的反射的理解,在学习过程中要善于利用所学知识解释有关现象.