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下列是厨房中的一些现象或做法与对应物理知识关系,正确的是:

A. 用刀切冻肉前先磨刀,是为了增大压力便于切开冻肉

B. 炸鸡翅脆香可口利用了油的沸点高来去除食物中的水分

C. 用大火烹饪食物时,食物所含的热量会迅速增加

D. 蒸鱼时,鱼的温度升高主要是利用做功来改变食物的内能

练习册系列答案
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科目:初中物理 来源:广西钦州市2018年春季人教版九年级物理22.1能源同步测试卷 题型:简答题

在能源贫乏的日本,地热已得到广泛应用.由于深度在 100 m 左右的地热一年四季基本保持在 20℃ 左右,所以日本普遍在地下 100 m 左右开采地热资源.其做法是:先打一个深 100 m 左右的孔,在孔内安置一套管子,内外套管分别形成出水管和进水管,接在地面蛇形的散热管上,形成一个封闭循环水路.所有管中先灌满清水,使用时用水泵使封闭管路内的清水循环.这套装置在炎热的夏天能降温,在寒冷的冬季能取暖.试说明利用这套装置降温和取暖的工作原理. _________

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科目:初中物理 来源:广西钦州市2018年春季学期人教版九年级物理13.2内能同步测试卷 题型:填空题

某物理实践活动小组的同学,研究不同布料的保温性能,他们把装满相同温度水的热水袋分别用三种不同的布料包上,每隔半小时测一次热水袋的温度,收集了10组数据.在这一过程中,水的内能________(填“增加”或“减少”),内能变化的方式是________.

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科目:初中物理 来源:安徽省安庆市2018届九年级下学期第二次模拟考试物理试卷 题型:计算题

如图为一电压表的电路图,其中电流表G满偏电流为1mA,内阻为100Ω;两个定值电阻阻值R1=100Ω,R2=4950Ω,使用时将AB接线接入待测电路。

(1)求AB间的总电阻RAB;

(2)求该电压表的量程。

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科目:初中物理 来源:安徽省安庆市2018届九年级下学期第二次模拟考试物理试卷 题型:单选题

两定值电阻R1、R2串联后接在电压恒为10V的两点间,某同学把一个内阻不能忽略的电压表接在R1两端,电压表读数为5V,他又把该电压表改接在R2的两端,则电压表的示数:

A. 可能为4V B. 可能为5V C. 可能为6V D. 可能为7V

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科目:初中物理 来源:安徽省安庆市2018届九年级下学期第二次模拟考试物理试卷 题型:填空题

如甲图所示,当向两张纸中间吹气时,纸会向中间靠拢,根据这一规律可制成图乙所示装置,当向塑料管B中用力吹气时,细管A中液面将会__________ (选填:“上升”,“下降”或“不动”)。

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科目:初中物理 来源:北师大版九年级物理全册 11.5 电压 同步练习 题型:填空题

(题文)如图甲所示的电路中,开关S闭合后,V1、V2的示数分别如图乙所示,则V1的示数为______ V,L1两端的电压为______ V。

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科目:初中物理 来源:北师大版九年级物理全册 11.5 电压 同步练习 题型:填空题

一节干电池的电压为____伏;某台收音机正常工作时需要的电压为6伏,因此需用____节干电池_____接(选填“串”或“并”)在一起为它供电

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科目:初中物理 来源:沪科版2017-2018学年九年级物理 第十二章 第三节 汽化与液化试卷 题型:单选题

细心的小贺发现清晨的贺江江面上常出现一层薄雾,这是由于江水( )

A. 经过蒸发形成的水蒸气 B. 先汽化后凝华

C. 先蒸发后凝固 D. 先蒸发后液化

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