Question

（2013?抚顺一模）如图甲是小明做“观察水的沸腾”的实验装置图
（1）实验装置中的

硬纸板

（填器材名称）起到了减小热量散失的作用．
（2）小明在水温升高到90℃时开始每隔1min记录一次水的温度．记录的数据如下表所示，其中在第2min记录数据时，温度计的示数如图乙所示，请将读数填在表内的空格处．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	90	92	94	96	98	101	101	101

（3）请你根据表中的数据在图丙中画出水的温度随时间变化的图象
（4）从图象中发现水沸腾时的温度特点是

保持不变

．此时水的沸点高于100℃，可能的原因之一是加盖后使水上方气压

增大

（选填“增大”或“减小”），沸点升高，生活中

高压锅

是应用这一原理工作的．

Answer 1

分析：（1）烧杯上加盖防止热量散失．
（2）温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数，从小数字读向大数字．（3）利用数学描点法描出时间和温度对应点，然后用光滑的曲线连接起来．
（4）液体沸腾特点：不断吸收热量，温度保持不变．
1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
高压锅是利用升高气压来升高沸点工作的．

解答：解：（1）烧杯上盖有硬纸板可以减少热量散失．
（2）零刻度在温度计的下方，液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是94℃．
（3）在时间和温度图象上描出（0，90）（1，92）（2，94）（3，96）（4，98）（5，101）（6，101）（7，101），用平滑的曲线连接起来．如图．

（4）水沸腾时的温度保持不变；烧杯上加盖后使水上方气压增大；生活中的高压锅是应用这个原理工作的．
故答案为：（1）硬纸板；（2）94；（3）如上图；（4）保持不变；增大；高压锅．

点评：水的沸腾实验是初中热学中重要的实验，一般考查水沸腾前后气泡的变化、沸点、沸点和气压的关系、沸腾的条件、沸腾的特点、加热时间比较长的原因、器材、水沸腾的图象、温度计的正确使用和读数等等．