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13.下列说法正确的是(  )
A.炒菜时,满屋飘香,表明分子在不停地做无规则运动
B.被水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重是因为水蒸气液化时要放出热量
C.液体蒸发时要吸收热量,所以酒精蒸发有致冷作用
D.一桶水的比热容比一杯水的比热容大

分析 (1)相互接触的两种不同物质,彼此进入对方的现象叫扩散,扩散是分子的运动;
(2)从气态变为液态叫做液化,从液态变成气态叫做汽化.汽化吸热,液化放热;
(3)汽化包括蒸发和沸腾两种方式,都需要吸收热量;
(4)比热容是物质本身的一种特性,决定于物质的种类和状态,与质量、温度没有关系.

解答 解:
A、炒菜时,满屋飘香,是一种扩散现象.表明分子在不停地做无规则运动.此选项正确;
B、烧水时被水蒸汽烫伤是发生的液化现象,因为液化放热,所以被水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重.此选项正确;
C、蒸发是汽化过程,需要吸热,所以液体蒸发具有致冷作用.此选项正确;
D、一桶水和一杯水质量不同,物质种类和状态相同,所以比热容相同.此选项错误.
故选ABC.

点评 此题是一道热现象的综合题,考查了扩散、物态变化及比热容的概念,都是基本规律的应用,难度较小,是一道基础题.

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