Question

在“观察水的沸腾”实验中：

（1）如图所示，是小华同学用温度计测小烧杯中水的初温时的操作图．a是操作过程，b是读数过程，c是读取的温度；
①a图中操作的错误是

玻璃泡接触了容器底

；
②b图中读数的错误是

玻璃泡没有与液体充分接触

；
③若操作正确无误，根据c图可知此时烧杯中水的实际温度是

48

℃．
（2）在“探究水沸腾”的实验中，观察到图（d）、（e）所示的两种情景，你认为

d

图是水沸腾时的情景；
（3）除了图中所示的器材，还需要一个重要的测量仪器是

秒表

．
（4）小华同学在利用如图所示的装置做实验时，无论加热多长时间水始终不沸腾，请你帮助他找出可能存在的原因．（写出一条即可）

水的质量太多

．
（5）根据描画出的水温随时间变化的曲线可知：沸水在自然冷却过程中温度变化的规律是：

先快后慢

．如果有一天你要喝一杯奶茶，现有两种方法供你选择：
①先将滚烫热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶；②先将一匙冷牛奶加进滚烫热茶中，然后冷却5min．你认为

①

（填“①”或“②”）方法效果好．

Answer 1

分析：（1）使用温度计测量液体温度时，玻璃泡要与液体充分接触，但不能接触容器底或容器壁；
读取温度计示数时，首先要明确温度计的分度值，读数时视线与液柱最高处相平；
（2）水沸腾前的现象是产生少量气泡，上升变小；沸腾时的现象是产生大量气泡，上升变大；
（3）观察水的沸腾，需要观察水的温度随时间变化的特点，需要的测量工具是温度计和秒表；
（4）影响实验时间的因素有：水的初温、环境温度、酒精灯的火焰、水量多少、是否加盖子等；
（5）根据水在自然冷却的过程中温度变化的规律来判断．

解答：解：
（1）①a图中操作的错误是温度计的玻璃泡接触了容器底；
②b图中读数的错误是玻璃泡没有与液体充分接触；
③在温度计上，10℃之间有10个小格，所以一个小格代表1℃，即温度计的分度值为1℃；温度计的示数为48℃；
（2）d图中，气泡在上升过程中越来越多，越来越大，所以是沸腾时的情景；
（3）除了图中所示的器材，还需要一个重要的测量仪器是秒表；
（4）小华同学在做实验时，无论加热多长时间水始终不沸腾，可能是水的质量偏多，或者水的初温度太低；
（5）由表格中数据知，随着时间的推移，水温越低，温度下降得越慢；
由图象可以看出，水在自然冷却的过程中温度在降低，而且开始时温度降低很快，后来温度降低很慢，所以采用第①种办法效果更好．
故答案为：（1）①温度计的玻璃泡碰到容器底；②玻璃泡没有与液体充分接触；③48；（2）d；（3）秒表；（4）水的质量太多；（5）先快后慢；①．

点评：此题是“观察水的沸腾”实验，考查了温度计的读数及对沸腾图象的分析，同时考查了对实验数据的分析，水在自然冷却过程中，温度变化越来越慢，注意物理知识和实际生活的联系．