Question

18．在“观察水的沸腾“的试验中，小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图1中a、b所示，则：
（1）图b是水在沸腾前的情况，图a是水在沸腾时的情况．
记录的试验数据如表1所示：

时间（min）	0	1	2	3	4	5	6	7
温度（℃）	90	92	94	96	98	98	98	98

（2）从记录的数据可得出的试验结论是：此时水沸腾的温度是98℃．
（3）试验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是：实验时的气压低于标准大气压．
（4）小明同学在做完“观察水沸腾”试验后又进一步探究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，他将试验数据记录在表2中：
表2沸水自然冷却过程中温度随时间的变化记录

时间（min）	0	5	10	15	25	35	45	55	65	70
温度/℃	98	71	55	45	35	28	24	22	22	22

小明通过描点法画出如图2所示的水温随时间变化的曲线．根据表中的试验数据可推知，小明做上述试验时的环境温度（即室温）应在22℃左右．

Answer 1

分析 （1）要正确的判断需要掌握水沸腾时和沸腾前的现象．沸腾前气泡上升过程体积减小；沸腾时气泡上升过程体积不断增大．
（2）知道沸点的概念：液体沸腾时的温度．
（3）要知道沸点与气压有关，气压越高沸点越高，气压越低沸点越低．
（4）要解决此题需要掌握产生热传递的条件两个物体之间存在温度差．

解答 解：
（1）a图中气泡在上升过程中体积变大，所以是沸腾时的情况；b图中气泡在上升过程中体积减小，所以是沸腾前的情况．
（2）从表格中的数据可以看出，水在沸腾时温度保持98℃不变，所以水沸腾的温度是98℃．
（3）因为水的沸点低于100℃，所以当时的气压低于标准大气压．
（4）从表格中的数据可以看出，水温降低到22℃时，温度不再降低，所以室温为22℃．
故答案为：（1）b；a；（2）98；（3）实验时的气压低于标准大气压；（4）22．

点评 此题是研究水的沸腾实验，题目中将实验过程中出现的有关问题进行了考查．题目中考查了水沸腾前和沸腾时的特点．同时还考查了水的沸点及与大气压之间的关系．并且考查了学生对图象的分析．