Question

【题目】小田帮妈妈用高压锅煲鸡汤时，联想到了许多物理知识。下列说法正确的是（ ）

A.鸡汤香气四溢是扩散现象，说明分子在不停地做无规则运动

B.鸡汤沸腾过程中吸收热量，温度不变，内能也一定不变

C.煲鸡汤时利用了做功的方法使鸡汤内能增大

D.煲鸡汤过程中，限压阀转动，此过程的能量转化与内燃机的压缩冲程相似

Answer 1

【答案】A

【解析】

A．鸡汤香气四溢是因为，分子不规则运动扩散到空气中，是扩散现象，说明了分子在不停地做无规则运动，故A正确；

B．鸡汤沸腾过程中，温度保持沸点不变，但需要从外界持续吸热，所以内能增加，故B错误；

C．煲鸡汤时加热锅，锅将热量传递给鸡汤，利用了热传递的方法使鸡汤内能增大，故C错误；

D．煲鸡汤过程中，限压阀转动，锅内气体的内能转化为限压阀的机械能，内燃机的压缩冲程是外界对气体做功，将机械能转化为内能，故D错误。

故选A。