Question

【题目】为了比较水和食用油的吸热能力，小明用个相同的装置做了如图所示的实验。用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间。实验数据记录如下表。

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）在两个相同的烧杯中应加入初温相同、_____相同的水和食用油；

（2）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较 _____来研究水和食用油吸热能力的差异。

（3）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给_____加热更长的时间，此时水吸收的热量______（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量。

（4）通过实验得到不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用_____这个来描述。整个过程中水吸收的热量是 _______ J，已知 c 水=4.2×103J/（kg℃）。

Answer 1

【答案】质量 升高的温度(或温度升高的多少) 水 大于 比热容 6300J

【解析】

（1）比较水与食用油的吸热能力应控制水与食用油的质量相等．

（2）实验中采用了转换法，通过观察液体温度的变化来研究水和食用油的吸热能力．

（3）两个相同的酒精灯对其加热，加热时间多，放出的热量就多，相应受热物质吸收的热量就多．

（4）不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用比热容来描述

(1)在两个相同的烧杯中应加入初温相同、质量相同的水和食用油；

(2)在实验过程中控制加热时间相同,通过比较升高的温度(或温度升高的多少)来研究水和食用油吸热能力的差异。

(3)在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间。因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多。即水吸收的热量大于食用油吸收的热量。

(4)通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，此实验中，水的吸热能力强于食用油的吸热能力，物质的这种特性用比热容这个物理量来描述。在此过程中,通过热传递水吸收热量,内能增加,水吸收的热量：Q=cm△t=4.2×103J/(kg℃)×0.06kg×(45℃20℃)=6300J，

故答案为：(1)质量;(2)升高的温度(或温度升高的多少);(3)水;大于;(4)比热容。6300J