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11.图甲是清代的救火工具“水龙”,使用时,启动横木带动活塞向下压,水箱中的水从输水管中喷出,水柱可高达10米.用汽水瓶和吸管模拟“水龙”的工作原理,往瓶中吹气,瓶中的水就从吸管中喷出,如图乙.

(1)水能灭火的原理是水汽化吸热,能降低温度,使燃烧物的温度降到着火点以下;
(2)往瓶中吹气,水能从吸管喷出的原因是增大瓶内气压,使瓶内气压大于外界大气压.

分析 (1)可燃物燃烧的条件和灭火的原理;物质燃烧的条件是物质必须具有可燃性、可燃物与氧气接触、温度达到可燃物的着火点,三个条件缺一不可.只要其中的缺少一个条件,就可以达到灭火的目的.
(2)往瓶中吹气,增大瓶内气压.

解答 解:(1)水能灭火的原理是水汽化吸热,能降低温度,使燃烧物的温度降到着火点以下;
(2)往瓶中吹气,向瓶内吹气,气体体积不变,质量增大,密度增大,导致压强增大,使瓶内气压大于外界大气压,水能从吸管喷出.
故答案为:(1)水汽化吸热,能降低温度,使燃烧物的温度降到着火点以下;(2)增大瓶内气压,使瓶内气压大于外界大气压.

点评 本题考查学生对灭火原理和方法和大气压的掌握,认真审题、从题中获取所需信息,有利于知识在生活中的应用.

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