答:热的传递方式有三种:热对流,热传导,热辐射;热的对流主要发生在液体和气体之间,热流上升,冷流下降,通过不断循环达到动态平衡,热的传导发生在热的导体上,热从高温的一端向低温一端传导,热的辐射不需要媒介,它通过辐射的方式向低温处传热.暖水瓶的瓶胆与外壳之间是空气,空气是热的不良导体,热传导降低了许多,瓶胆内部光滑如镜,降低了辐射,所以暖水瓶能保温.
分析:热水变凉是由于热的对流、热的传导和热的辐射引起的,暖水瓶的设计就是从这三方面进行考虑.
点评:本题借助暖水瓶考查了有关热传递的知识,体现了物理和生活的联系.