Question

【题目】央视一套播出的“舌尖上的中国”节目深受广大群众喜爱，色香味具全的“花米饭”是罗平人民“舌尖上的美食”。蒸“花米饭”时满屋飘香是_____现象，烹饪过程中其内能是通过_____方式改变的。

Answer 1

【答案】扩散 热传递

【解析】

蒸“花米饭”时满屋飘香，这是因为组成物质的分子不停地做无规则运动，是扩散现象；烹饪过程中，食物内能增加主要通过热传递方式实现的。