Question

7．.小妍在厨房帮妈妈做饭时，她联想到的以下科学知识，其中错误的是（　　）

• A． 菜刀的刀刃磨得很锋利，可以增大切菜时的压强
• B． 把鸡蛋往碗沿上一磕就破，利用了力的作用是相互的
• C． 土豆沉入水盆底部，是由于水的密度大于土豆的密度
• D． 利用高压锅煮排骨，是因为液体的沸点随气压增大而增大

Answer 1

分析 （1）减小接触面积可以增大压强．
（2）物体间力的作用是相互的，施力物体同时也是受力物体，物体间的作用力大小相等、方向相反；
（3）当物体的密度小于液体密度时，漂浮；等于液体密度时，悬浮；大于液体密度时，下沉．
（4）液体的沸点随气压增大而升高．

解答 解：A、菜刀的刀刃磨得很锋利，是在压力一定时，通过减小受力面积增大切菜时的压强，故A正确；
B、把鸡蛋往碗沿上一磕，鸡蛋与碗间的相互作用力大小相等，但是鸡蛋较脆弱，容易破碎，所以蛋破了，碗安然无恙，故B正确；
C、土豆在水中下沉，是因为土豆的密度大于水的密度，故C错误；
D、用高压锅煮排骨容易煮烂，是因为液体的沸点随气压增大而升高，因此温度升高，煮的排骨就越容易烂．故D正确．
故选C．

点评 本题考查了物体间力的相互作用、增大压强的方法，物体浮沉条件及其应用，是一道基础题，熟练掌握基础知识即可正确解题．