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    19．生活处处有物理，留心观察皆学问．你知道吗？厨房中也含着很多物理知识．如用手拿刚出笼的馒头时，若先在手上沾些水，就不会感到很烫，这是由于水蒸发吸热的缘故；冬天，用电吹风吹热风吹湿头发，头发干的快，这一现象表明：提高水分的温度，同时加快空气流速，从而加快蒸发．

    分析 蒸发是汽化的方式之一，蒸发可以吸热；影响蒸发快慢的因素有液体的温度、液体的表面积、液体表面空气的流动速度等．

    解答 解：用手拿刚出笼的馒头时，先在手上沾些水，就不会感到很烫，这是由于水蒸发吸热的缘故；
    冬天，用电吹风吹热风吹湿头发，头发干的快，这一现象表明：提高水分的温度，同时加快空气流速，从而加快蒸发．
    故答案为：水蒸发吸热；提高水分的温度，同时加快空气流速，从而加快蒸发．

    点评 本题考查了汽化（蒸发）吸热的特点以及影响蒸发快慢的因素，属基础知识的考查．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中物理 来源： 题型：填空题

    12．端午节妈妈在厨房蒸粽子，小明在客厅就闻到了粽子的香味，这是扩散现象，蒸粽子通过热传递方式增大粽子内能的．

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    科目：初中物理 来源： 题型：多选题

    10．在探究“影响电磁铁性强弱的因素”实验中，小明制成简易电磁铁甲、乙，并设计了如图所示的电路．关于实验原理及现象的分析，正确的是（　　）
    A．实验中甲、乙是形状大小不同的两个铁钉
    B．实验中流经甲、乙上线圈的电流大小相同
    C．根据右手螺旋定则，可判断出乙铁钉的上端是电磁铁的S极
    D．铁钉下的大头针呈发散状是因为大头针带了相同的电荷

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    7．在用“天平和量筒测酸奶密度”的实验中．
    （1）调节天平时，游码移至左端零刻线处，小明发现指针静止时指
    在分度盘中央刻度线的右侧，要使指针指在分度盘的中央，他应该将平衡螺母向左旋一些．
    （2）他用己调节好的天平测得空烧杯的质量m0为37.4g；接着把酸奶倒入烧杯中，测得烧杯和酸奶的总质量m1，如图所示，则m1=81.4g；然后把烧杯中的酸奶都倒入量筒中，如图所示Vm=40cm3；则酸奶的密度ρ=1.1g/cm3．
    （3）在交流讨论中，小雨同学认为小明测得的酸奶密度值偏大，其原因是杯壁上残留有酸奶，使体积偏小，密度偏大．
    （4）小明不小心将量筒打碎了，小雨用天平、两个完全相同的小玻璃瓶和适量的水，设计了如下实验步骤，也测量出了酸奶的密度．请你将他的实验步骤补充完整．
    ①调平天平，用天平测出空瓶质量为m0；
    ②将一个空瓶装满水，用天平测出瓶和水的总质量为m1；
    ③用另一个相同的小瓶装满酸奶，用天平测出瓶和酸奶的总质量为m2；
    ④则酸奶密度的表达式ρ奶=$\frac{{m}_{2}-{m}_{0}}{{m}_{1}-{m}_{0}}{ρ}_{水}$（用测得的量表示，已知水的密度为ρ水）．

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    科目：初中物理 来源： 题型：填空题

    14．家中有冰箱、彩电、洗衣机和两盏灯．这些用电器之间都是并联的，工作电流分别为1.7A、200mA、1.3A、0.18A、450mA，若干路电流不允许超过5A，则它们这些用电器能同时工作．（填“能”或“不能”）

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    4．在“探究电流跟电压的关系”时，同学们实验后，数据记录在表中：
     R=5Ω 电压/V 1.02.0  3.0
     电流/A0.2  0.40.6 
    根据表中实验数据，可得出保持电阻不变时，电流跟电压成正比的结论．

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    科目：初中物理 来源： 题型：选择题

    11．下列说法中正确的是（　　）
    A．物体静止不动，若把竖直放置的平面镜向下平移时，镜中的像也向下平移
    B．物体到平面镜的距离大于像到平面镜的距离
    C．比平面镜大的物体不能在平面镜中成完整的像
    D．遮光板在平面镜后方不会遮住平面镜内的虚像

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    8．体积为20cm3的铜球，其质量为89g．（ρ铜=8.9×103kg/m3   ρ铝=2.7×103kg/m3）
    （1）通过计算说明该铜球是空心的．
    （2）该铜球空心部分体积为多少cm3？
    （3）如果在空心部分注满铝，整个球的平均密度为多少kg/m3？

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    科目：初中物理 来源： 题型：填空题

    9．火箭发射中，用氢做为燃料，是因为氢的热值大；而柴油机中，常用水做为冷凝剂，用来降低柴油机的温度，这是因为水的比热容大．

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