Question

（2010?茂名）同学们通过“观察水沸腾”实验可知，当液面上方气压小于1标准大气压时，水的沸点

小于

100℃（选填“大于”、“小于”或“等于”），并且可知水在沸腾过程中温度特点是

温度保持不变

．在很高的山顶上，用一般锅煮不熟鸡蛋，原因是：

高山气压低于1标准大气压

．

Answer 1

分析：要解答本题需掌握：气压与海拔高度有关，海拔越高，气压越低；以及沸点与气压的关系．

解答：解：因为沸点与气压有关，气压越低，沸点越低，且水在沸腾时，温度保持不变；
高山上海拔高，气压低，所以水的沸点低，所以用一般的锅不容易把鸡蛋煮熟．
故答案为：小于，温度保持不变，高山上的气压低于1标准大气压．

点评：本题主要考查学生对：气压与高度，以及沸点与气压的关系的了解和掌握，是一道基础题．