Question

15．下列由做饭所联想到的物理知识中，错误的是（　　）

• A． 高压锅是利用水的沸点随气压增大而升高的特点制成的
• B． 先看到闪电后听到雷声，是因为空气中光速大于声速
• C． 切肉前先磨刀，是为了在压力相同时减小受力面积，减小压强
• D． 在客厅就闻到厨房饭香，说明分子在不停地作无规则运动

Answer 1

分析 （1）沸点与气压的关系，气压越大，沸点越高；
（2）光在真空中的传播速度是宇宙中最快的速度，为3×10⁸m/s；声音在空气中的传播速度为340m/s；
（3）压强的大小压力机物体的接触面积有关，压力相等时，接触面积越小，压强越大；
（4）组成物质的分子永不停息地做无规则运动，温度越高，分子运动越快．

解答 解：
A、气压越大，沸点越高，根据这一原理制成了高压锅，故A正确．
B、闪电和打雷总是同时发生的，但由于光在空气中的传播速度要远远大于声音的传播速度，所以我们总是先看见闪电后听到雷声，故B正确．
C、切肉前先磨刀，是为了在压力相同时减小受力面积，增大压强，不是减小压强，故C错误．
D、在客厅就闻到厨房饭香，说明分子在不停地作无规则运动，故D正确．
故选C．

点评 本题考查的是基础物理知识题，在厨房中和实际的生活中，蕴含着丰富的物理知识，平时生活中要细心留意，从生活中学习和体验物理的乐趣．