在“观察水的沸腾实验中.小明同学的实验数据如表:时间/min01234567温度/℃90929498989798(1)从表中的数据可以看出.在第6min记录的数据明显错误.判断的理由是液体沸腾时吸收热量.但温度不变．(2)由表中数据可知.水的沸点是98℃.此时液面上的气压小于1标准大气压(选填“小于 .“大于或“等于 )．(3)小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

14．在“观察水的沸腾”实验中，小明同学的实验数据如表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	90	92	94		98	98	97	98

（1）从表中的数据可以看出，在第6min记录的数据明显错误，判断的理由是液体沸腾时吸收热量，但温度不变．
（2）由表中数据可知，水的沸点是98℃，此时液面上的气压小于1标准大气压（选填“小于”、“大于”或“等于”）．
（3）小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，其中甲图是水在沸腾时的情况．
（4）请指出丙图中实验操作的错误是：温度计触到到烧杯底．
（5）3min记录温度时，温度计示数如图丁所示，此时温度为96℃．
（6）水沸腾时，可以看到水面上不停地的冒“白气”产生此现象的原因是水蒸气液化．
（7）小华在做此实验时，发现无论加热多长时间，水始终都不能沸腾，你认为原因可能是水的质量太多（写出一条即可）．
（8）实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法减少水的质量．
（9）1个标准大气压下酒精的沸点是78℃，煤油的沸点是150℃，完成本实验所用的温度计液泡中的液体可能是煤油（选填“酒精”或“煤油”）．

分析（1）根据水沸腾过程中吸热但温度保持不变来解答此题．
（2）水的沸点与气压有关，气压越低，沸点越低，气压越高，沸点越高；
（3）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（4）从温度计的正确使用进行判断：
温度计的玻璃泡完全浸没在被测液体中，不要碰到容器底和容器壁．
温度计玻璃泡浸没在被测液体中要稍候一会儿，待到示数稳定后再读数．
读数时温度计的玻璃泡要继续留在被测液体中，视线要与温度计液柱的上表面相平．
（5）温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数，从小数字读向大数字；
（6）知道“白气”是小水滴，是由水蒸气液化而来的；
（7）从给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，根据Q=cm△t知，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低等等；
（8）掌握减小加热时间的方法：适当减少水量；适当提高水的初温；给烧杯加盖；
（9）要解决此题，需要知道标准大气压下水的沸点是100℃．液体温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的．

解答解：（1）水的沸点应为98℃，在沸腾过程中温度保持不变，所以第6分钟的数据有错误，则第6分钟应该为98℃．
（2）表中数据所示，水加热到98℃时，吸收热量，但温度不变，水的沸点是98℃，此时液面上的气压小于1标准大气压；
（3）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，乙符合水沸腾前的现象；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，甲符合水沸腾时的现象．
（4）丙图中温度计的玻璃泡碰到了容器底，操作错误．
（5）零刻度在温度计的下方，液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是96℃；
（6）水在沸腾过程中，产生大量高温的水蒸气，遇冷会液化成大量的小水滴，这就是我们看到的“白气”；
（7）实验中水加热到沸腾的时间过长，说明水吸收的热量多，根据Q=cm△t知，水的比热是常量，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低造成的；
（8）为了减少加热所用时间，除了适当减少水量，还可以给烧杯加盖，减少热量的损失或适当提高水温；
（9）标准大气压下水的沸点是100℃，而酒精的沸点低于水的沸点，当水沸腾时，酒精早已沸腾，所以不能用酒精温度计；而煤油的沸点高于水的沸点，所以可以用煤油温度计测沸水的温度．
故答案为：（1）6；液体沸腾时吸收热量，但温度不变；（2）98；小于；（3）甲；（4）温度计触到烧杯底；（5）96；（6）水蒸气液化；（7）水的质量太多；（8）减少水的质量；（9）煤油．

点评本题考查了沸点、温度计的正确读数、实验中气泡的变化、以及实验中出现的故障等基础知识，所以我们学习中不但要注重实验结论，更要注意实验过程．

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