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    通常情况下炒菜比腌菜咸得快，这一现象表明：温度越高，________运动的越剧烈．

    分子
    分析：菜变咸，说明盐进入菜内，这是一种扩散现象．变咸的快慢不同，说明分子运动的剧烈程度不同．由此入手分析．
    解答：炒菜时菜的温度要比腌菜时菜的温度高，温度越高，分子运动的越剧烈，所以菜变咸得越快．
    故答案为：分子．
    点评：从生活中的现象，联系到物理知识，体现了物理来源于生活的理念．
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    科目：初中物理 来源： 题型：

    （2009?东城区一模）通常情况下炒菜比腌菜咸得快，这一现象表明：温度越高，
    分子
    分子
    运动的越剧烈．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    生活处处有物理，留心观察皆学问．如：
    （1）抽油烟机在工作时，由于转动的扇叶处气体的流速大，压强
    小
    小
    ，从而在周围大气压的作用下将油烟压向扇口排出；通常情况下炒菜比腌菜咸得快，这一现象表明：
    温度越高，分子运动越快
    温度越高，分子运动越快
    ．
    （2）许多青少年在“变声期”往往感觉到自己说话的声音“变粗”，这里的“粗”指的是声音的
    音调
    音调
    发生变化（选填“响度”、“音调”或“音色”）．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    水和酒精充分混合后，总体积变小，这个现象说明
    分子间有间隙
    分子间有间隙
    ；固体、液体很难被压缩的现象说明
    分子之间有斥力
    分子之间有斥力
    ；通常情况下炒菜比腌菜咸得快，这一现象表明
    温度越高，分子运动越剧烈
    温度越高，分子运动越剧烈
    ．

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    科目：初中物理 来源：2009年北京市东城区中考物理一模试卷（解析版） 题型：填空题

    通常情况下炒菜比腌菜咸得快，这一现象表明：温度越高，    运动的越剧烈．

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    科目：初中物理 来源：2010年湖北省武汉市中考仿真试题物理试卷（三）（解析版） 题型：解答题

    生活处处有物理，留心观察皆学问．如：
    （1）抽油烟机在工作时，由于转动的扇叶处气体的流速大，压强______，从而在周围大气压的作用下将油烟压向扇口排出；通常情况下炒菜比腌菜咸得快，这一现象表明：______．
    （2）许多青少年在“变声期”往往感觉到自己说话的声音“变粗”，这里的“粗”指的是声音的______发生变化（选填“响度”、“音调”或“音色”）．

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