Question

11．如图甲所示是探究“水的沸腾”的实验装置图：

（1）本实验目的是：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度变化．
（2）如图乙所示，是某探究小组做“探究水的沸腾”实验后所绘制的图象．图象中BC段表示的物理意义是：水沸腾时吸热温度保持不变．
（3）如图丙所示，图b是水沸腾前的情况，图a是水沸腾时的情况．甲图中水的温
度是96℃．为了缩短把水加热到沸腾的时间，请你提出一条有效的操作建议：提高水的初温．

Answer 1

分析 （1）要知道观察水的沸腾实验中，需要掌握水沸腾时的现象和特点．知道水沸腾时的温度变化．
（2）会看水的沸腾图象，沸腾图象是关于温度随时间的变化情况，水在沸腾过程中温度保持不变，但要继续吸热．
（3）沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂；
温度计的读数：首先确定零上还是零下，再要认清分度值和量程；
为了减少实验过程中的热量的损失，需要给烧杯加盖或适当减少水量或适当提高水的初温．

解答 解：（1）在此实验中，要掌握水沸腾时的现象和温度变化情况，所以需要观察水沸腾时的现象和温度变化．
（2）BC段表示水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变．
（3）沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂，故b是沸腾前图象、a是沸腾后图象；
由图知，温度计的分度值是1℃，液柱上表面在90℃以上第6个小格，故温度计的读数是96℃；
为了减少加热时间可以给烧杯加盖，以减少热量的损失；或适当地减少水量、适当提高水的初温．
故答案为：（1）现象；温度变化；（2）水沸腾时吸热温度保持不变；（3）b；a；96；提高水的初温．

点评 此题主要是观察水的沸腾实验，主要考查了此实验的实验目的、识图能力、温度计的读数问题及在探究水的沸腾实验中影响加热时间的因素，要掌握并且理解．并且考查了水在沸腾过程中的特点：吸热但温度保持不变．