Question

6．将光滑细嫩的豆腐放入冰箱冰冻，豆腐里的水遇冷凝固（填“物态变化”名称）成冰，体积变大；再将豆腐从冰箱取出，豆腐里的冰吸收热量，熔化成水，就做成了“冻豆腐”

Answer 1

分析 由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固．

解答 解：
豆腐有很多水分，放入冰箱水受冷就会凝固成冰，水凝固时体积要变大；拿出来，凝固的小冰晶要吸收热量而熔化成水，体积减小，所以冻豆腐上有很多小孔．
故答案为：凝固；变大；吸收．

点评 分析生活中的热现象属于哪种物态变化，关键要看清物态变化前后，物质各处于什么状态；另外对六种物态变化的吸热和放热情况也要有清晰的认识．