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    在高原，由于气压小于一个大气压，水的
    沸点
    沸点
    低于100℃；高压锅是利用水的
    沸点
    沸点
    随气压的升高而
    增大
    增大
    制成的．
    分析：要解答本题需掌握：气压与海拔高度有关，海拔越高，气压越低；液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低．
    解答：解：因为气压与海拔高度有关，海拔越高，气压越低，高原地区气压小于一个标准大气压，水的沸点低于100℃．高压锅的密封性强，使用时增大气压，提高水的沸点，食物在高温下，短时间内容易熟．
    故答案为：沸点、沸点、增大．
    点评：本题主要考查了气压的大小与什么因素有关，以及沸点与气压的关系以及在生活中的应用．
    练习册系列答案
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    沸点
    沸点
    低于100℃；高压锅是利用水的
    沸点
    沸点
    随气压的升高而
    增大
    增大
    制成的．家用液化气是在常温下用
    压缩体积
    压缩体积
    的方法使石油气液化后贮存在钢瓶里的，另一种液化的方法是
    降低温度
    降低温度
    ．

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