Question

生活处处有物理，留心观察皆学问．你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识．
（1）将菜刀磨得锋利，是为了减小受力面积，______压强（选填“增大”或“减小”）；
（2）用高压锅煮饭比较快，是因为锅内气压较______（填“大”或“小”），水的沸点______（填“高”或“低”）；
（3）筷子实质上是一种______杠杆（选填“省力”、“费力”或“等臂”）；
（4）茶壶是利用______原理工作的．

Answer 1

解：
（1）将菜刀磨得锋利，是为了减小受力面积，增大压强，能使切菜更容易；
（2）由于高压锅密封好，锅内气压较大，使得水的沸点高，用高压锅煮饭比较快；
（3）筷子在使用时，动力臂小于阻力臂，实质上是一种费力杠杆；
（4）茶壶，壶嘴和壶身上端开口、底部相连通，是利用连通器原理工作的．
故答案为：（1）增大；（2）大；高；（3）费力；（4）连通器．
分析：解答此题从以下知识点入手：
（1）增大压强的方法：在压力一定时，可以通过减小受力面积的方法来增大压强；在受力面积一定时，可以通过增大压力来增大压强．
（2）液体的沸点与液体表面上的气体压强有关，气压越高沸点越高．
（3）杠杆的分类：①动力臂大于阻力臂时，是省力杠杆；②动力臂小于阻力臂时，时费力杠杆；③动力臂等于阻力臂时，是等臂杠杆．
（4）上端开口、底部相连通的容器叫连通器．
点评：解决此类问题要利用物理相关知识解释生活中的物理现象．体现了物理的生活化，要求平时学习时，多观察、多联系、多分析．