Question

在探究水的沸腾实验中，某同学提出如下问题，水沸腾后如果继续加热是不是温度越来越高？他仔细观察到沸腾前和沸腾时，水中气泡上升时的情况，如图所示．图

乙

是水在沸腾前的情况，图

甲

是水在沸腾后的情况，实验过程中记录数据如下表：

时间/min	…	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	…
温度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	98	…

（1）以上数据中，明显错误的是第

12

min的记录．
（2）分析数据可知，水沸腾的温度是

98

℃．
（3）在实验时，该同学按实验步骤进行了正确的操作，但是从开始到水沸腾这段时间过长，请你帮他分析这可能是

没有给烧杯加盖

原因造成的（给出一种原因即可），解决的方法是

给烧杯加上盖，减少热量的损失

．

Answer 1

分析：水正在沸腾时，气泡上升过程中，水不断汽化（因为沸腾是水的内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象），气泡中的水蒸气增多，再加上上升时深度减小，压强减小，所以气泡体积越来越大．

解答：解：当水准备沸腾时气泡越上越小，这是因为气泡中的水蒸气的温度高于水的温度，所以水蒸气不断液化，故气泡变小．所以乙是水沸腾前的情况．
水正在沸腾时，气泡上升过程中，水不断汽化，气泡中的水蒸气增多，再加上上升时深度减小，压强减小，所以气泡体积越来越大．甲是沸腾后的情况．
12分钟时水已经沸腾，此时水的温度应该是98摄氏度．
水达到98摄氏度时，随着时间的增加，而温度不变，所以沸点是98摄氏度．
当水从开始到沸腾时间过程，可能就是热量损失过多，应该加盖，防止热量损失．
故答案是：乙、甲、12、98、没有给烧杯加盖、给烧杯加上盖，防止热量流失．

点评：本题考查的知识点是水的沸腾，沸腾是水的内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象．水的沸腾现象在实际生活中经常见到的物理现象．