在东北,人们冬季里喜欢做“冻豆腐”.光滑细嫩的豆腐,经冷冻再解冻以后,会出现许多小孔.小孔产生的原因是豆腐里的水先 后 (填物态变化名称)而形成的.
凝固;熔化.
【解析】
试题分析:(1)根据我们对于凝固和熔化的理解来作答.物体由液态变为固态的过程叫凝固,物体由固态变为液态的过程叫熔化.
(2)水冻结后,体积变大;豆腐中含有水,冻结以后,豆腐中的小冰块把整块豆腐挤压成蜂窝形状,待冰融化以后,就留下许多孔洞.
解:豆腐中含有大量的水分,豆腐冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶,同时体积变大,这些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状;待豆腐解冻后,小冰晶熔化为水,就留下了很多小孔.
故答案为:凝固;熔化.
考点:凝固与凝固放热特点;熔化与熔化吸热特点.
点评:正确理解冻豆腐的小孔形成过程,并熟练掌握几种物态变化的特点,是解答此题的关键.
科目:初中物理 来源: 题型:
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科目:初中物理 来源:2012-2013学年江苏泰州海陵区初二上学期期末考试物理试卷(带解析) 题型:填空题
在东北,人们冬季里喜欢做“冻豆腐”.光滑细嫩的豆腐,经冷冻再解冻以后,会出现许多小孔.小孔产生的原因是豆腐里的水先__________ 后__________ (填物态变化名称)而形成的.
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科目:初中物理 来源:2012-2013学年江苏省泰州市姜堰四中八年级(上)期中物理试卷(带解析) 题型:填空题
在东北,人们冬季里喜欢做“冻豆腐”.光滑细嫩的豆腐,经冷冻再解冻以后,会出现许多小孔.小孔产生的原因是豆腐里的水先 后 (填物态变化名称)而形成的.
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科目:初中物理 来源:2012-2013学年江苏泰州海陵区初二上学期期末考试物理试卷(解析版) 题型:填空题
在东北,人们冬季里喜欢做“冻豆腐”.光滑细嫩的豆腐,经冷冻再解冻以后,会出现许多小孔.小孔产生的原因是豆腐里的水先__________ 后__________ (填物态变化名称)而形成的.
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