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    夏天用冰块来冷藏食品是利用冰熔化时要______，北方的冬天在菜窖里放几桶水防冻，是利用水结冰时要______．
    夏天用冰块来冷藏食品是利用冰熔化时吸热．冬天，在地窖中放几桶水，温度降低时，水就会凝固，凝固要放热，可以升高地窖内的温度，使菜不至于冻坏．
    故答案为：吸热、放热．
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    夏天用冰块来冷藏食品是利用冰熔化时要
    吸热
    吸热
    ，北方的冬天在菜窖里放几桶水防冻，是利用水结冰时要
    放热
    放热
    ．

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    夏天用冰块来冷藏食品是利用冰熔化时要________，北方的冬天在菜窖里放几桶水防冻，是利用水结冰时要________．

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    夏天用冰块来冷藏食品是利用冰熔化时要    ，北方的冬天在菜窖里放几桶水防冻，是利用水结冰时要    ．

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    夏天用冰块来冷藏食品是利用冰熔化时要_________，北方的冬天在菜窖里放几桶水防冻，是利用水结冰时要_________．　

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