Question

妈妈在厨房炖排骨汤，小雪还没进门就闻到了排骨汤的香味，这是一种    现象．妈妈把菜刀放在磨刀石上磨了几下，发现菜刀的温度升高了，这是用    的方法在改变物体的内能．

Answer 1

【答案】分析：一切物质的分子都在不停地做无规则运动，且温度越高，分子运动越剧烈．
做功可以改变物体的内能．
解答：解：妈妈在厨房炖排骨汤，温度很高，油分子的无规则运动加剧，扩散到了空气中，所以小雪还没进门就闻见排骨汤的香味，这是油分子做无规则运动的结果，属于扩散现象．
妈妈把菜刀放在磨刀石上磨了几下，对菜刀做了功，菜刀内能增加，温度升高了．
故答案为：扩散，做功．
点评：扩散现象表明分子不停的做无规则的运动，能用扩散现象解释生活中的问题．
做功和热传递都可以改变物体的内能，要在实际问题中区分开来．