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14.夏天有人用湿毛巾包在牛奶瓶外围希望牛奶不致很快升温变质,从物理学的角度是因为(  )
A.因为湿毛巾与牛奶的温度相同,对于牛奶的温度变化没有影响
B.由于湿毛巾的水份蒸发吸热,使牛奶的温度下降,牛奶不会很快变质
C.由于牛奶瓶外面包着湿毛巾,使牛奶很难散热,反而加快牛奶变质
D.这种做法不是为了降温保质,而是为了防止细菌污染

分析 汽化是指物体由液态变成气态的物态变化过程,蒸发是汽化的一种,是缓慢的汽化现象,蒸发时需要从周围吸收热量.

解答 解:夏天,用湿毛巾包牛奶瓶外,由于湿毛巾中的水分蒸发时需要吸热,使牛奶的温度降低,所以,可以延长牛奶的保质时间.
故选:B.

点评 本题考查了学生利用物理知识解决实际问题的能力,内容比较简单,要注意学以致用.

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(1)如图甲,是小明根据实验数据作出的冰加热时温度随时间变化的图象.分析图象可知,冰的熔点是0℃,熔化过程需要6min..在第2min该物质处于固态(选填“固态”、“液态”或“固液共存状态”).
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