Question

19．小明在做“观察水的沸腾”实验时：
（1）该实验器材装配的合理顺序是（填序号）②④①③（①烧杯；②酒精灯；③温度计；④铁圈及石棉网）如图甲所示的错误操作是温度计的玻璃泡接触了烧杯的底部．
（2）他纠正错误后继续实验，某时刻温度计的示数如图乙所示，温度计示数是92℃．
（3）实验中，要缩短加热时间，请写出一种可行的办法：减少水的质量．
（4）实验时，当水中有大量的气泡产生，且气泡在上升过程中体积逐渐变大（选填“变大”、“变小”），直至水面破裂，同时水面上有大量白气冒出，说明水开始沸腾．
（5）实验时，发现水沸腾前温度计示数上升，开始沸腾后示数不再变化，分写后可得出，液体在沸腾过程中要吸收（选填“吸收”或“放出”）热量，温度不变（选填“升高”、“降低”或“不变”）．

Answer 1

分析 （1）实验器材装配要根据酒精灯来确定铁圈及石棉网的高度；温度计测量液体温度时，玻璃泡要浸没在液体中，不能接触容器底和壁，由此分析解答；
使用温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡要与液体充分接触，不能接触容器底或容器壁；
（2）温度计读数时，视线应与液柱的上表面相平，先确定是零上还是零下，认清分度值，再读数；
（3）要使水尽快沸腾，就要让水在较短的时间内吸收较多的热量；避免水向外传递热量；根据生活常识也可从水的质量上去考虑解决；
（4）水沸腾前，下层的水温度高于上层水温度，气泡上升过程中，气泡内的水蒸气遇冷液化成小水珠，气泡越来越小；水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡上升过程中，不断有水变为水蒸气进入气泡，气泡越来越大．
（5）水沸腾的特点是吸热，但温度不变．

解答 解：（1）酒精灯要使用外焰加热，所以合理顺序应先放好温度计，由其外焰高度确定铁圈及石棉网的高度；温度计测量液体温度时，玻璃泡要浸没在液体中，不能接触容器底和壁，所以接着应放置烧杯，最后安装温度计．即顺序为：②④①③；
由图知，温度计的玻璃泡接触了烧杯的底部，会导致测量结果偏高；
（2）温度计的分度值是1℃，此时是零上，液柱上表面对准了90℃上面第4个小格处，读作92℃；
（3）根据生活常识可知，在加热器不变的情况下，减少水的质量，可以使水尽快沸腾；也可利用功率较大的加热器来加热．防止水向外传递热量，也可使水尽快沸腾．综上分析，具体方法有：减少烧杯内水的质量或者加大酒精灯得火焰，也可在烧杯上加一个盖子．
（4）水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡上升过程中，不断有水变为水蒸气进入气泡，气泡越来越大；
（5）实验时，发现水沸腾前温度计示数上升，开始沸腾后示数不再变化，分写后可得出，液体在沸腾过程中要吸收热量，温度不变．
故答案为：（1）②④①③；接触了烧杯的底部；（2）92；（3）减少水的质量；（4）变大；（5）吸收；不变．

点评 本题以水沸腾的实验考查了实验装置的装配、温度计的使用、水沸腾的特点等，是测量液体沸腾实验的主要内容，基础性强，难度不大．