Question

【题目】为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间．实验数据记录如表．

（1）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较 ______ 来研究水和食用油吸热能力的差异．

（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给 ______ 加热更长的时间，此时水吸收的热量 ______ （选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．

（3）通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用 ______ 这个物理量来描述．

Answer 1

【答案】 升高的温度 水 大于 比热容

【解析】在实验过程中控制加热时间相同，水和食用油吸收热量相同，通过比较升高的温度来研究水和食用油吸热能力的差异。

由实验数据可以看出：加热相同时间，水的温度升高的少。如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间。此时水吸收的热量大于食用油吸收的热量。

通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用比热容这个物理量来描述。