下列由做饭联想到的物理知识，错误的是（ ）
A．静止在水平桌面上的杯子受到的重力和它对桌面的压力是一对平衡力
B．把鸡蛋往碗沿上一碰，鸡蛋就破了，是利用了力的作用是相互的
C．包子皮上捏出了漂亮的花边，是力改变了物体的形状
D．泼水时，盆留在手中，水由于惯性飞出去
【答案】分析：A、根据二力平衡的条件（作用在同一物体上的两个力，大小相等、方向相反、作用在同一直线上）来判断；
B、鸡蛋往碗沿上一碰，施加了力的作用，但鸡蛋破了，说明鸡蛋受到了力的作用，物体间力的作用是相互的；
C、力的作用效果包括：力可以使物体发生形变，力可以改变物体的运动状态；包子皮受到手的作用力而改变了形状；
D、盆受到手的作用力，改变了运动状态---由运动变为静止，但盆中的水由于惯性，保持原来的运动状态，从盆中飞出．
解答：解：A、二力平衡要求力的方向相反，静止在水平面上的杯子受到的重力方向是竖直向下的，对桌子的压力方向和水平桌面垂直向下，方向是相同的，不是一对平衡力，所以A是错误的；
B、鸡蛋往碗沿上一碰，鸡蛋对碗沿施加了一个力的作用，由于物体间力的作用是相互的，碗沿对鸡蛋施加了一个反作用力，使鸡蛋破碎，所以B是正确的；
C、包子皮受到手施加的力，改变了形状，变为漂亮的花边，说明了改变了物体的形状，所以C是正确的；
D、泼水时，手对盆施加了一个力的作用，盆由运动变为静止，但盆中的水由于惯性要保持原来的运动状态，所以水就飞了出去，D是正确的．
故选A．
点评：此题考查了力学的一些基本知识：二力平衡的条件、力的作用效果、力的相互作用性、惯性，是一道综合题；
我们要能够利用所学的物理知识来解释生活中的物理现象．
